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東京・六本木のグランド ハイアット 東京2階にあるオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、7月1日から9月30日まで「サマースーパーフード アフタヌーンティー」(税・サービス料別/3,500円)がメニューとして登場する。
伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジした料理を提供しているフレンチ キッチン。今回は、フィンガーメニューにキヌアを使用したサーモンタルタルや、ほうれん草とクルミのキッシュなど、スイーツメニューにはブルーベリーとアサイーのタルトレットやチアシードのコンフィチュールを添えたスコーンなど、スーパーフードを始め、健康と美容に良いといわれている食材をふんだんに取り入れたメニューが登場する。ドリンクでは、ハワイで古くから健康のために飲まれている冷たいママキティーや、ジンジャーなどをブレンドした温かい沖縄県産紅茶の2種類も用意され、夏の紫外線や冷房にさらされた身体にも優しいアフタヌーンティーとなっている。
同メニューは、1名からでも注文可能で、提供時間は14時30分から(土日曜祝日は15時から)、ラストオーダーが16時までとなっている。