全国から約60店舗のコーヒーロースターやバリスタなどが出店する日本最大級のコーヒーイベント「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 spring」が5月21日、22日に、東京・青山の国連大学前で行われている「Farmer's Market @ UNU」内で開催される。

昨年に2回開催され、各回約2万人が来場した「TOKYO COFFEE FESTIVAL」の第3回となる同イベント。会場では、ドリップコーヒーなどの通常のカップ販売はもちろん、様々な店舗のコーヒーを少量ずつ手軽に楽しめる飲み比べチケット（5枚 税込1,000円）も販売。少量カップで気軽に様々な店舗のコーヒーを飲むことができる。

また、フードシーンで注目をあつめるパティシエたちとコラボレーションによるオリジナルスイーツも登場。代々木八幡のビストロ・Pathによる卵農家のにわとり村を訪問して試作を重ねて製作した限定プリンや、代々木上原のパティスリー・ビヤンネートルによるしまなみ海道 青海島の河内晩柑を使ったほのかな苦味と爽やかさが特徴の限定パフェなどが用意される。京都の名店・吉田パン工房からは新作のクロワッサンをシロップに浸し、アーモンドクリームをたっぷり使用した贅沢なおやつパン「クロワッサンダマンド」も販売される予定だ。

その他、“カフェと情報”をテーマにオリジナルで制作した新聞も無料配布。カフェから生まれた人間関係やカルチャーを取材した他、新聞を置いているカフェ店主へのインタビューや、新聞ができる過程などが収録されている。

なお、出店者のラインアップは、THE ROASTERS、TRUNK COFFEE、NAGOYA COFFEE ROASTERS、TAOCA COFFEE、REC COFFEE、Foret Coffee、Bal Musette、IFNi coffee、PORTERS PAINT、もとえ珈琲など。

【イベント情報】
「TOKYO COFFEE FESTIVAL 2016 spring」
会場：国連大学前広場
住所：東京都渋谷区神宮前5-53-70
会期：5月21日、22日
時間：10:00～16:00