コンラッド東京は、11月1日よりバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にて、冬の凍てつく空気を優しい輝きで温めるピンク・ジュエリーやパールをイメージした「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティーを開催します。きらめくスイーツたちは、きっと心の中のジュエリーボックスのコレクションとなることでしょう。クリスマスシーズンの特別なひと時にもふさわしい華やかなアフタヌーンティーです。
「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティー
バラとライチのゼリーが宝石のように輝きバニラブルボンティーが香る「ルイボスティーパンナコッタ」、オレンジのムースがパールのように光り柑橘類の爽やかさが口に広がる「レモンガナッシュ」、野ばらのジャムが優雅に香り可愛らしい指輪のようにも見える「バラのマカロン」などのスイーツ5種、白コショウがアクセントになっている繊細なブローチのような姿の「フォアグラテリーヌとパンペルデュ」、白トリュフが香る耳元で揺れるイヤリングのような「セップ茸のアランチーニ」などセイボリー3種、そして人気のスコーンはプレーンとオレンジの2種類をクロテッドクリームといちごのジャムを添えてお楽しみください。
また、この「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティーのスイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種をTWG社の紅茶やハーブティーとともにお持ち帰りいただけるオリジナルテイクアウトボックスも販売します。ご自宅でご家族とご一緒に、自分へのご褒美に、または、ギフトにもぴったりです。
「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティー メニュー
ルイボスティーパンナコッタ バラとライチのゼリー
TWGのバニラブルボンティーを使用したパンナコッタにカシスのゼリー、ライチのゼリーを重ねて仕上げた、グラデーションが美しい一品です。
バニラとラズベリーのカップケーキ
バニラのカップケーキの中にフレッシュラズベリーを忍ばせて焼きました。上にクリームを搾り、きらきら光るアラザンとエディブルフラワーを散らしてデコレーションしました。
いちごとホワイトチョコレートのムース
チョコレート生地の上にいちごとホワイトチョコレートのムースを載せ、赤いラズベリーを飾りました。優しい甘酸っぱさをお楽しみいただけます。
レモンガナッシュ オレンジムース
レモンのガナッシュをタルトに流し、オレンジのムースを載せてパール風のコーティングを施しました。柑橘類の爽やかな香りが広がる一品です。
バラのマカロン
バニラのクリームと野ばらのジャムを挟み、雪の結晶を象ったホワイトチョコレートを載せて。ウィンタージュエリーのようなマカロンです。
フォアグラテリーヌとパンペルデュ
米粉ロールのパンペルデュに相性の良いフォアグラテリーヌとオレンジのコンフィチュールを載せました。アクセントに白胡椒が香るミルクをパールにして飾りました。
ズワイガニと百合根 アサリのジュレ
百合根の濃厚なムースの上にアサリ出汁のゼリーを流し、ズワイガニと蟹味噌を合わせてトッピングしました。
セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香り
セップ茸の芳醇さと白トリュフの香りが食欲をそそるライスコロッケ。ぶぶあられと黒ゴマを纏わせサクサクの食感をお楽しみいただけます。
「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティ概要
期間： 2021年11月1日（月）～12月26日（日）
時間： 毎日 11:00～16:30 ※2時間制
場所： 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金：
スタンダードアフタヌーンティー
1名様 6,500円（11月1日～11月30日）
1名様 7,500円（12月1日～12月26日）
※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー
1名様 7,800円（11月1日～11月30日）
1名様 8,800円（12月1日～12月26日）
※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。（デザインは変更になる場合がございます）
※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
1名様 1万500円（11月1日～11月30日）
1名様 1万1,500円（12月1日～12月26日）
※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。（デザインは変更になる場合がございます）
※階段式のプレートでご用意。
乾杯のグラスシャンパーニュ一杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
「ウィンター・ビジュー」デラックスアフタヌーンティー
内容：
スイーツ（全5種）
・ ルイボスティーパンナコッタ バラとライチのゼリー
・ バニラとラズベリーのカップケーキ
・ いちごとホワイトチョコレートのムース
・ レモンガナッシュ オレンジムース
・ バラのマカロン
セイボリー（全3種／デラックスアフタヌーンティーは全4種）
・ フォアグラテリーヌとパンペルデュ
・ ズワイガニと百合根 アサリのジュレ
・ セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香り
・ サーモンとブルサンチーズのブルスケッタ ※デラックスアフタヌーンティーにて提供
プレーンスコーン、オレンジスコーン クロテッドクリーム、いちごのジャムを添えて
お飲み物 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
予約：公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon/twentyeight-2111
キャンセルポリシー：当日100%（予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。）
お問い合わせ： 公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon/twentyeight-2111 または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
※諸般の事情を鑑み、グラスシャンパーニュ付きプランがノンアルコールスパークリングワインの提供になることがございます。
「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティー テイクアウト概要
「ウィンター・ビジュー」テイクアウトアフタヌーンティー
アフタヌーンティーセットより、スイーツ4種（バニラとラズベリーのカップケーキ、いちごとホワイトチョコレートのムース、レモンガナッシュ オレンジムース、バラのマカロン）、セイボリー2種（フォアグラテリーヌとパンペルデュ、セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香り）、スコーン2種（プレーン、オレンジ）をテイクアウトボックスでお持ち帰りいただけるセット。TWG社のティーバッグ付き。
期間： 2021年11月1日（月）～12月26日（日）
受け渡し時間： 毎日 12:00～17:00
受け渡し場所： 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金： 1名様分 5,000円
※事前予約制。アフタヌーンティー・テイクアウトは受け取り日の2日前までにご予約をお願いします。
予約：公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/twentyeight-2111 にてクレジットカード決済。（クレジットカード情報をご入力いただき、受け取り当日に決済されます。）
キャンセルポリシー：前日50%、当日100%（予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。）
お問い合わせ： 公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/twentyeight-2111 または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※表示料金には税金が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。ボックスの色は季節により変更になる場合がございます。
また、本アフタヌーンティーではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/ の新しいダイニング特典「Like a Member」https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちらhttps://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning をご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/ にご登録いただき、特典をご利用ください。
【ヒルトン・クリーンステイ対策】
・ 館内に自動消毒スプレーを複数個所設置し、お客様には来館時、手指消毒と検温、マスクの着用をお願いしています。
・ 十分な距離を保った空間をご用意しています。 ・ テーブルや椅子、公共スペースの頻繁な清掃を行っています。
・ チームメンバー（スタッフ）は手洗い・うがい、アルコール消毒剤の使用、マスクの着用を徹底しています。 ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。 https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/
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「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティーバラとライチのゼリーが宝石のように輝きバニラブルボンティーが香る「ルイボスティーパンナコッタ」、オレンジのムースがパールのように光り柑橘類の爽やかさが口に広がる「レモンガナッシュ」、野ばらのジャムが優雅に香り可愛らしい指輪のようにも見える「バラのマカロン」などのスイーツ5種、白コショウがアクセントになっている繊細なブローチのような姿の「フォアグラテリーヌとパンペルデュ」、白トリュフが香る耳元で揺れるイヤリングのような「セップ茸のアランチーニ」などセイボリー3種、そして人気のスコーンはプレーンとオレンジの2種類をクロテッドクリームといちごのジャムを添えてお楽しみください。
また、この「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティーのスイーツ4種、セイボリー2種、スコーン2種をTWG社の紅茶やハーブティーとともにお持ち帰りいただけるオリジナルテイクアウトボックスも販売します。ご自宅でご家族とご一緒に、自分へのご褒美に、または、ギフトにもぴったりです。
「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティー メニュー
ルイボスティーパンナコッタ バラとライチのゼリーTWGのバニラブルボンティーを使用したパンナコッタにカシスのゼリー、ライチのゼリーを重ねて仕上げた、グラデーションが美しい一品です。
バニラとラズベリーのカップケーキバニラのカップケーキの中にフレッシュラズベリーを忍ばせて焼きました。上にクリームを搾り、きらきら光るアラザンとエディブルフラワーを散らしてデコレーションしました。
いちごとホワイトチョコレートのムースチョコレート生地の上にいちごとホワイトチョコレートのムースを載せ、赤いラズベリーを飾りました。優しい甘酸っぱさをお楽しみいただけます。
レモンガナッシュ オレンジムースレモンのガナッシュをタルトに流し、オレンジのムースを載せてパール風のコーティングを施しました。柑橘類の爽やかな香りが広がる一品です。
バラのマカロンバニラのクリームと野ばらのジャムを挟み、雪の結晶を象ったホワイトチョコレートを載せて。ウィンタージュエリーのようなマカロンです。
フォアグラテリーヌとパンペルデュ米粉ロールのパンペルデュに相性の良いフォアグラテリーヌとオレンジのコンフィチュールを載せました。アクセントに白胡椒が香るミルクをパールにして飾りました。
ズワイガニと百合根 アサリのジュレ百合根の濃厚なムースの上にアサリ出汁のゼリーを流し、ズワイガニと蟹味噌を合わせてトッピングしました。
セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香りセップ茸の芳醇さと白トリュフの香りが食欲をそそるライスコロッケ。ぶぶあられと黒ゴマを纏わせサクサクの食感をお楽しみいただけます。
「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティ概要
期間： 2021年11月1日（月）～12月26日（日）
時間： 毎日 11:00～16:30 ※2時間制
場所： 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金：
スタンダードアフタヌーンティー
1名様 6,500円（11月1日～11月30日）
1名様 7,500円（12月1日～12月26日）
※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー
1名様 7,800円（11月1日～11月30日）
1名様 8,800円（12月1日～12月26日）
※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。（デザインは変更になる場合がございます）
※平らなガラスのプレートでご用意。
約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
コンラッド・ベア付き・デラックスアフタヌーンティー
1名様 1万500円（11月1日～11月30日）
1名様 1万1,500円（12月1日～12月26日）
※クリスマス・コンラッド・ベアが付いたプランです。（デザインは変更になる場合がございます）
※階段式のプレートでご用意。
乾杯のグラスシャンパーニュ一杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
「ウィンター・ビジュー」デラックスアフタヌーンティー内容：
スイーツ（全5種）
・ ルイボスティーパンナコッタ バラとライチのゼリー
・ バニラとラズベリーのカップケーキ
・ いちごとホワイトチョコレートのムース
・ レモンガナッシュ オレンジムース
・ バラのマカロン
セイボリー（全3種／デラックスアフタヌーンティーは全4種）
・ フォアグラテリーヌとパンペルデュ
・ ズワイガニと百合根 アサリのジュレ
・ セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香り
・ サーモンとブルサンチーズのブルスケッタ ※デラックスアフタヌーンティーにて提供
プレーンスコーン、オレンジスコーン クロテッドクリーム、いちごのジャムを添えて
お飲み物 約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけ。
予約：公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon/twentyeight-2111
キャンセルポリシー：当日100%（予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。）
お問い合わせ： 公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/afternoon/twentyeight-2111 または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※表示料金には税金・サービス料が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。
※諸般の事情を鑑み、グラスシャンパーニュ付きプランがノンアルコールスパークリングワインの提供になることがございます。
「ウィンター・ビジュー」アフタヌーンティー テイクアウト概要
「ウィンター・ビジュー」テイクアウトアフタヌーンティーアフタヌーンティーセットより、スイーツ4種（バニラとラズベリーのカップケーキ、いちごとホワイトチョコレートのムース、レモンガナッシュ オレンジムース、バラのマカロン）、セイボリー2種（フォアグラテリーヌとパンペルデュ、セップ茸のアランチーニ 白トリュフの香り）、スコーン2種（プレーン、オレンジ）をテイクアウトボックスでお持ち帰りいただけるセット。TWG社のティーバッグ付き。
期間： 2021年11月1日（月）～12月26日（日）
受け渡し時間： 毎日 12:00～17:00
受け渡し場所： 28階 バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」
料金： 1名様分 5,000円
※事前予約制。アフタヌーンティー・テイクアウトは受け取り日の2日前までにご予約をお願いします。
予約：公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/twentyeight-2111 にてクレジットカード決済。（クレジットカード情報をご入力いただき、受け取り当日に決済されます。）
キャンセルポリシー：前日50%、当日100%（予約時にご登録いただいたクレジットカードにご請求いたします。）
お問い合わせ： 公式サイト https://conrad-tokyo.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/takeout/twentyeight-2111 または 03-6388-8745 （レストラン予約直通）
※表示料金には税金が含まれます。
※表示の内容および料金は、仕入れ状況により予告なく変更になることがあります。
※画像はイメージです。ボックスの色は季節により変更になる場合がございます。
また、本アフタヌーンティーではヒルトンのゲスト・ロイヤルティ・プログラム「ヒルトン・オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/ の新しいダイニング特典「Like a Member」https://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning をご利用いただけます。ホテルに宿泊をしないヒルトン・オナーズ会員の皆様も利用することができる本特典には、ヒルトンがアジア太平洋地域で運営するレストランやバーでのボーナス・ポイント付与や、最大25%の割引が含まれます。特典の詳細はこちらhttps://hiltonhotels.jp/apac-fandb_ja_jp/#dinning をご参照ください。この機会にぜひ「ヒルトン・オナーズ」https://www.hilton.com/ja/hilton-honors/ にご登録いただき、特典をご利用ください。
【ヒルトン・クリーンステイ対策】
・ 館内に自動消毒スプレーを複数個所設置し、お客様には来館時、手指消毒と検温、マスクの着用をお願いしています。
・ 十分な距離を保った空間をご用意しています。 ・ テーブルや椅子、公共スペースの頻繁な清掃を行っています。
・ チームメンバー（スタッフ）は手洗い・うがい、アルコール消毒剤の使用、マスクの着用を徹底しています。 ヒルトンの新たな衛生基準となる「ヒルトン・クリーンステイ」の詳細はこちらをご覧ください。 https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/
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