トランジットジェネラルオフィスが、新業態のカフェダイニング＆コーヒースタンド「ザ・ディッシュ・アンド・カップ（THE DISH AND CUP）」を横浜・センター北駅に10月25日に開業した商業施設「プレミアヨコハマ（PREMIERE YOKOHAMA）」（神奈川県横浜市都筑区中川中央1-30-1）5階にオープンした。

コーヒースタンドエリア（36席）と、その奥のカフェダイニングエリア（42席、テラス席8席）からなり、自由が丘の人気カフェ「自由が丘ベイクショップ」の浅本充が監修を務める。

コーヒースタンドでは、グランフロント大阪に4月に出店したカフェ「オールデイコーヒー（ALL DAY COFFEE）」の豆を使ったコーヒーやキッズドリンク、オーガニックのハーブティーを提供。自由が丘ベイクショップ監修の焼きたてのクッキー（300円）やヨーグルトマフィン（180円）なども並ぶ。また、関東ではここだけとなる、平林奈緒美デザインのALL DAY COFFEEオリジナルグッズも販売している。

カフェダイニングでは、朝食からディナーまで、気軽にシェアしながら楽しめる食事を用意。「西海岸のファーマーズカフェをイメージし、野菜をたっぷりと使った健康的なメニューを考えた。毎日焼き上げるマフィンやパウンドケーキ、キッシュ、オーガニックワインもおすすめ」と浅本氏。美容やライフスタイルに関する感度が高い女性をターゲットとして意識し、ゆったりとくつろげる空間作りも心掛けたという。「朝食から、夜の女子会まで楽しめる店。港北で一番おしゃれな店を目指す」と広報担当者は話す。

入口付近には、ナチュラル＆オーガニックコスメショップ「コスメキッチン」監修のコスメ物販コーナーを設置し、スキンケアからヘアケアアイテム、ハーブティーなどをそろえる。コスメキッチンで人気の「ラクラリー（La Claree）」や、赤ちゃんにも使える「ママバター（MAMA BUTTER）」などもセレクトされている。オープンを記念して、オーガニックコスメのキット（2,980円）を200個限定で発売。また、ライフスタイル雑貨のコーナーでは、モロッコ製のルームシューズや食器などをメインに取り扱う。