ディーゼル（DIESEL）が手掛けるグロリアスチェーンカフェの新メニューとして、7月1日より2種のパフェと、ハンバーガー×パンケーキのアフタヌーンティーセットなど夏限定スイーツが登場する。

フレッシュなマンゴーを贅沢に使用したトロピカルなパフェ「マンゴー＆パッションフルーツパフェ」（税込1,280円）は、マンゴー仕立ての爽やかなシャーベットやゼリーと、とろとろの濃厚ブリュレを盛り付け、その上にキャラメル風味のポップコーンに甘酸っぱいパッションフルーツのソースをトッピング。もう一つの「wow!!チョコレート＆バナナパフェ」（税込980円）は、バナナやバニラ、チョコレートのアイスへたっぷりな生クリームとチョコソースをトッピングし、サイドにさくさくのクッキーとプレッツェルを添えたボリューミーな一品。

平日15時から18時限定で登場する「アフタヌーンティーセット」（サラダ・ドリンク付/税込1,890円）は、バターが香るバンズにジューシーな粗挽き肉のビーフパティを挟んだミニサイズのチーズバーガーと、山盛りのフルーツをトッピングしたオリジナルパンケーキがセットになった特別メニュー。このメニューを頼めばドリンクも1人あたり2杯まではフリーとなる。

さらに、渋谷店では限定メニューとして、毎日挽くグアマテラ産コーヒーのシングルオリジンを抽出した「コーヒーゼリー」（税込650円）も登場。パンナコッタの奥にはバニラジェラートが隠され、ビターなコーヒーの風味が相性抜群である。

なお、「マンゴー＆パッションフルーツパフェ」と「wow!!チョコレート＆バナナパフェ」は15時から、「アフタヌーンティーセット」は平日の15時から18時までの時間帯で提供される。