新潟・燕三条地域の名だたる企業が一斉に工場を開放し、ものづくりの現場を見学・体験できるイベント「燕三条 工場の祭典」が、10月5日から8日まで開催される。

2013年にスタートし、今年で5回目となる同イベント。今回は「開け、KOUBA！燕三条に丸ごと触れる秋の4日間」をテーマに「工場（KOUBA）」83社に加え、農業を営む「耕場（KOUBA）」11社、KOUBAで作られたアイテムを販売する「購場（KOUBA）」9社が参加する予定だ。普段は閉じられている場所を訪れ、KOUBA（工場・耕場）で働く人々と気軽に触れ合え、職人たちの手仕事を間近で見ることができる。

期間中の10時から17時には、三条ものづくり学校多目的ホールを会場に全国各地の産地が集まるオフィシャルイベント「産地の祭典」が開催。加えて、各工場を舞台にオフィシャルレセプションも行われる。さらに、「ヤスリの目立て体験」（柄沢ヤスリ）や、「純銅ペーパーナイフの彫金体験」（サクライ）、「鋏（はさみ）の組立＆鋏ケース作り体験」（小林製鋏）などのワークショップや、歴史ある工場を巡る「継承される技術」や3つのKOUBAを巡る「工場×耕場×購場」など、テーマを設けたバスで工場見学できる「オフィシャルバスツアー」も実施。

参加予定KOUBAは、一から完成まで一貫して日本伝統技術を用いた刃物づくりを行う「日野浦刃物工房」や、桐の新しいカタチを追求した製品づくりに取り組む「イシモク」、金属リサイクルの技術をベースにマテリアルリサイクルを展開している「北興商事」、カイ・ボイスンのカトラリーも製造している「大泉物産」、越後の味を守り続けている「越後味噌醸造」、モーツァルトが流れる名曲果樹園の「渡辺果樹園」、独自のスパイス料理を提供する「三条スパイス研究所」、燕三条のアンテナショップ「燕三条駅観光物産センター 燕三条Wing」など。

【イベント情報】
第5回「燕三条 工場の祭典」
会期：10月5日～8日
会場：新潟県三条市・燕市全域及び、周辺地域
時間：9:00～16:00（12:00～13:00除く）
入場無料