日本最大級のパンの祭典「パンのフェス2018春 in横浜赤レンガ」が、2018年3月2日から4日までの3日間、横浜赤レンガ倉庫イベント広場にて開催される。

パン好きが最高にパンを楽しめるイベントとして、2016年3月に初開催された「パンのフェス」。順調に回を重ね、第3回目の開催となった2017年9月には、過去最多数となる80店舗以上が出店し大盛況となった。

4回目を迎える今回も、地元神奈川の人気店を始め、めったに足を運ぶことができない遠方の名店まで全国のパン屋が大集結。140年以上も続く「金谷ホテルベーカリー」、東京屈指の結婚式場として名を馳せる八芳園のベーカリー「HAPPO-EN BLUE TREE」、静岡県三島市発の「Café & Bakery グルッペ」、保存料を使用せず長期的な賞味期限を実現した京都生まれのデニッシュパン専門店「アンデ」など全16店が初出店となる。さらに、横浜元町の老舗ベーカリー「ウチキパン」と、海外渡航回数350回を超える旅行作家・山下マヌーによる限定コラボレーションショップも出店。この限定ショップでしか味わえないクラフトマヨネーズを使った「スパイスマヨブレッド」は必食だ。

なお、今後も最新情報は随時、公式サイト（https://pannofes.jp/）に掲載していく。