東京・代官山のフレンチレストラン、ビストロファヴォリ（BISTRO FAVORI）代官山で人気のフレンチトーストと、ベトナム発チョコレートブランド・マルゥ（MAROU）のシングルオリジンチョコレートがコラボレーション。「ショコラフレンチトースト」を2月7日から14日までの期間限定で発売する。

「ショコラのフレンチトースト」（サラダ・カフェ付 1,800円）
ビストロファヴォリの10時間漬け込んで焼き上げるフレンチトーストは、今や東京一美味しいと称される程の人気の一品。今回バレンタイン期間限定として、同店チーフパティシエの松山監修により、ニューヨークタイムズで「あなたの知らない世界一のチョコレート」に選出されたマルゥとのコラボレーションが実現した。

「ショコラのフレンチトースト」は、舌触りのなめらかな熱々ふわトロなフレンチトーストに上質なカカオの苦味と、柑橘系の果物を思わせる酸味が効いたチョコートがベストマッチ。単品はサラダとカフェ付きで1,800円、コースでは2,900円からデザートとして提供される。

期間限定のスイートな一皿で、バレンタインのひと時を過ごしてみては。