フルーツタルト専門店のキル フェ ボンでは、定番のティラミスからフレッシュフルーツを使ったオリジナルティラミスまで、全8種が並ぶ「2018 ティラミスフェア」を5月13日から19日まで開催する。

「イチゴと練乳クリームのティラミス」（1ピース 税込724円/ホール25cm 税込8,208円）
コクのあるマスカルポーネチーズ、コーヒーのほろ苦さ、キャラメル風味のクリーム、絶妙なハーモニーが口の中で広がる王道の定番「ティラミス」（1ピース 税込683円/ホール25cm 税込7,776円）はもちろん、練乳をたっぷり加えたマスカルポーネクリームのムースと風味豊かなイチゴの相性抜群の組み合わせに、コーンフレーク入りサブレとその上に散らしたレーズンの食感、間に敷いたスポンジに染み込ませた練乳ソースと甘酸っぱいイチゴジャム、それぞれの味わいが重なったオリジナルティラミス「イチゴと練乳クリームのティラミス」（1ピース 税込724円/ホール25cm 税込8,208円）も登場。

「レモンのティラミス」（1ピース 税込722円/ホール25cm 税込6,912円）
「レモンのティラミス」（1ピース 税込722円/ホール25cm 税込6,912円）は、レモンの酸味とまろやかなマスカルポーネクリーム、相性ぴったりの2つを合わせたオリジナルティラミスのタルト。マスカルポーネクリームのなめらかな味わいの中に、レモンのさわやかな香り、タルトに敷いたヘーゼルナッツクリームの香ばしい香りが広がる。

「抹茶のティラミス」（1ピース 税込691円/ホール25cm 税込7,884円）
「抹茶のティラミス」（1ピース 税込691円/ホール25cm 税込7,884円）は、香り高い抹茶とふっくらと炊いた国産黒豆を贅沢に使い、まろやかなマスカルポーネクリームをあわせたひと品。和菓子を思わせるような上品な味わいのタルト。

「波型 マンゴーのティラミス」（1ピース 税込764円/ホール25cm 税込7,236円）
濃厚な味わいのマンゴームースとマスカルポーネのムースを重ね、タルト一面マンゴーで飾った「波型 マンゴーのティラミス」（1ピース 税込764円/ホール25cm 税込7,236円）は、舌ざわりなめらかなムースとジューシーなマンゴー、ほろ苦いキャラメルソースが味のアクセントになったティラミス。

「朝顔型 極撰バナナのティラミス」（1ピース 税込789円/ホール25cm 税込7,452円）
「朝顔型 極撰バナナのティラミス」（1ピース 税込789円/ホール25cm 税込7,452円）は、芳醇な香りと豊かな甘み、もっちりとした食感の極撰バナナをたっぷり使用。コクのあるコーヒークリームと濃厚な味わいのバナナ、マスカルポーネの組み合わせは、一度食べたら止まらないおいしさ。

「ラムレーズンと栗のティラミス」（1ピース 税込804円/ホール25cm 税込7,668円）
渋皮栗をアーモンドクリームとともにじっくりと焼き上げ、ラムレーズン入りマスカルポーネクリームとたっぷりの生クリームで仕上げた「ラムレーズンと栗のティラミス」（1ピース 税込804円/ホール25cm 税込7,668円）は、渋皮栗や生クリームに効かせたラム酒の豊かな香りとオレンジソースのほど良い酸味が口の中でふんわりと広がる。

「メロンのティラミス ～イチジク風味～」（1ピース 税込1,420円/ホール21cm 税込10,800円）
「メロンのティラミス ～イチジク風味～」（1ピース 税込1,420円/ホール21cm 税込10,800円）は、芳醇な香りと瑞々しい果肉、贅沢で豊かな味わいのメロンとマスカルポーネクリームを組み合わせたオリジナルティラミス。良質のバターを使用した風味豊かなパイ生地と、アクセントに効かせたイチジクジャムのプチプチとした食感が楽しい。

定番ティラミスから、瑞々しいフルーツにコクのあるマスカルポーネチーズを合わせたキルフェボンオリジナルのティラミスまで全8種類がショーケースに並ぶ本イベント。イタリア生まれの人気デザート「ティラミス」づくしの1週間をぜひ楽しんで。