ビームス（BEAMS）は、「ゴードン・マッタ=クラーク展」（東京国立近代美術館にて6月19日から9月17日まで開催）との連動企画としてトークイベント「料理というクリエーションと食におけるストリートカルチャー」を、幡ヶ谷・パドラーズコーヒー（PADDLERS COFFEE）にて6月25日から9月17日まで開催する。


マッタ=クラークの活動の核心は、豊かなコミュニティーの創出にアートが寄与する方法の模索。その応答として現代「⾷」がどのようなカルチャーを⽣み出しているか、また、料理というクリエーションの意味や価値、レストランという場所が持つ機能について考察する。

会期中は様々なジャンルの人気料理家、レストランオーナー、シェフなどをゲストに迎え、展覧会を鑑賞してのインスピレーションからつくるオリジナルメニューの提供や、⾷にまつわるトークイベントを行う。イベントの様子はYouTubeでも配信予定となっている。


6月25日は松島大介×加藤健宏（PADDLERS COFFEE）、7月1日は原川慎一郎（the Blind Donkey）、7月23日は小島真理子×小島麻貴二（margo）、7月30日は福田里香（菓子研究家）が出演。

その他、石田貴齢（手打ち蕎麦naru）、岸本恵理子（出張料理人）、紺野真（organ/uguisu）、齊藤輝彦（アヒルストア）、野村友里（料理人/「eatrip」主宰）、冷水希三子（料理家/フードコーディネーター）、三原寛子（南風食堂）、山本千織（chioben）×江口宏志（mitosaya薬草園蒸留所/蒸留家）が出演する。詳細は決定次第パドラーズコーヒーHP、イベント公式インスタグラムなどで発表する。