資生堂パーラー サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店に、10月・11月限定の新作パフェおよびフレンチトーストが登場。さらに10月限定で、かぼちゃと紫いもを使ったハロウィンパフェも販売中。


この秋、ラゾーナ川崎店に登場するのは、旬のフルーツをメインにバランスよく仕立てた、りんご＆キャラメル、キウイ＆ヨーグルト、洋ナシ＆ラズベリーの3種のパフェ。

「ベビーポワールとクレーマカタラーナ ショコラとベリーのソースと共に」（税込1,620円）は、旬の洋ナシと相性のよいベリー、さらにザクザクした食感が楽しめる組み合わせを考え、見た目も愛らしく仕立てた一品。スペインの伝統的なデザート「クレーマカタラーナ」に、白胡椒、シナモン、レモンをきかせてコンポートした洋ナシを添えている。ミルクチョコレートのガトーショコラとベリーソース、ラズベリーソルベ、塩のきいたサブレなども加わり、味わいが豊かに。 

「リンゴとキャラメルアイスのパフェ シナモン風味のチュロスを添えて」（税込1,620円）は、リンゴのコンポートにカルヴァドスの香るカスタードクリーム、シナモン風味のチュロスを添える。バランスよく重なり合うキャラメルのアイスクリームやソース、クリームのほか、フロランタンやプラリネの食感がアクセント。

「国産キウイとクリームチーズのミルフィーユ」（税込1,620円）は、旬の国産キウイをヨーグルトソルベやライチの香るソルベ入りのレアチーズ、シュトロイゼルなどと重ね合わせた。国産キウイの甘酸っぱい酸味とチーズのコク、ヨーグルトの爽やかな味わいを楽しめる。

「かぼちゃ＆紫いものハロウィンパフェ」（税込1,620円）
また10月限定（10月1日～31日）で、ハロウィンをモチーフとした「かぼちゃと紫いものハロウィンパフェ」（税込1,620円）も登場。
かぼちゃのクリームと紫いものブリュレ、バニラアイスとチョコレートアイスを重ね、ちょっと大人のハロウィンパフェに仕立てた。かぼちゃのケーキやシュトロイゼルがアクセント。
上に飾ったジャック・オー・ランタンのチョコレート、ドーム型のアーモンドビスキュイ、ラングドシャがハロウィン気分を盛り上げる。

「季節のフレンチトースト（マロン）」（税込1,836円）
季節のフレンチトーストも秋らしいマロンに衣替え。「季節のフレンチトースト（マロン）」（税込1,836円）が10月1日から11月30日まで提供される。
自家製ブリオッシュで焼き上げたフレンチトーストに、フランス産のマロンペーストで作ったマロンクリーム、やさしい甘さのミルクアイスクリーム、旬のマロンを添えた。秋の色合いのキャラメルソースが味わいをより深める。