ジャン＝ポール・エヴァン（JEAN-PAUL HÉVIN）から、2018年のクリスマスケーキとして、独創的なビュッシュ ドゥ ノエルが登場。10月1日より順次予約を開始する。
毎年テーマを決め、そのテーマに沿ってビュッシュ ドゥ ノエルやヴァレンタインのコレクションを発表しているジャン＝ポール・エヴァン。2018-19年のコレクションテーマは「VOYAGES-VOYAGE（旅すること）」。今年のクリスマスはこのテーマのもと、3都市のアイコンをモチーフにしたビュッシュ ドゥ ノエルが登場する。
「ビュッシュ プティ トラン（Bûche Ptit-Train）」（税込6,750円）は、フランスの観光地を巡る小さな列車がモチーフ。ビターチョコレートムースと、柑橘を思わせる香りが特徴のティムットペッパーを加えた栗とヘーゼルナッツのダコワーズの組合せ。
「ビュッシュ プティ トラン（Bûche Ptit-Train）」（税込6,750円）
古都・京都への愛を、金閣寺のモチーフに込めた「ビュッシュ キョウト（Bûche Kyoto）」（税込6,210円）は、抹茶のムースとリッチな味のマロンクリーム、ビスキュイを繊細な香りのエクアドル産カカオのムースで包んでいる。
「ビュッシュ ヴェネツィア（Bûche Venezia）」（税込6,210円）は、水の都ヴェネチアのシンボル、美しい運河を渡るゴンドラをイメージ。コーヒーを思わせる味わいのコロンビア産カカオのムースの中には、ティラミスが隠れている。
「ガトー ドゥ ヴォワヤージュ シデラル（Gâteau de voyage Sidéral）」（税込5,940円）
また、冷凍配送のケーキ「ガトー ドゥ ヴォワヤージュ シデラル（Gâteau de voyage Sidéral）」（税込5,940円）も登場。ヴェネズエラ産カカオのムースとビスキュイショコラ、香ばしいクルスティヤンを組合せたケーキは、星やロケットのショコラを自分で飾って楽しめる。
予約期間は、伊勢丹新宿本店では10月13日から12月11日、表参道ヒルズ店では11月1日から12月20日、東京ミッドタウン店では11月1日から12月20日、三越銀座店では10月3日から12月11日、三越札幌店では10月17日から12月16日、三越仙台店では10月20日から12月9日、伊勢丹浦和店では10月14日から12月4日、三越名古屋栄店では10月3日から12月18日、京都本店では10月1日から無くなり次第終了、三越広島店では10月2日から12月15日、岩田屋本店では10月1日から12月17日、チョコレート バー 丸の内店では10月15日から12月9日まで。「ガトー ドゥ ヴォワヤージュ シデラル」は11月1日から12月19日までウェブサイト（https://www.jph-japon.co.jp/）にて。
毎年テーマを決め、そのテーマに沿ってビュッシュ ドゥ ノエルやヴァレンタインのコレクションを発表しているジャン＝ポール・エヴァン。2018-19年のコレクションテーマは「VOYAGES-VOYAGE（旅すること）」。今年のクリスマスはこのテーマのもと、3都市のアイコンをモチーフにしたビュッシュ ドゥ ノエルが登場する。
「ビュッシュ プティ トラン（Bûche Ptit-Train）」（税込6,750円）は、フランスの観光地を巡る小さな列車がモチーフ。ビターチョコレートムースと、柑橘を思わせる香りが特徴のティムットペッパーを加えた栗とヘーゼルナッツのダコワーズの組合せ。
「ビュッシュ プティ トラン（Bûche Ptit-Train）」（税込6,750円）古都・京都への愛を、金閣寺のモチーフに込めた「ビュッシュ キョウト（Bûche Kyoto）」（税込6,210円）は、抹茶のムースとリッチな味のマロンクリーム、ビスキュイを繊細な香りのエクアドル産カカオのムースで包んでいる。
「ビュッシュ ヴェネツィア（Bûche Venezia）」（税込6,210円）は、水の都ヴェネチアのシンボル、美しい運河を渡るゴンドラをイメージ。コーヒーを思わせる味わいのコロンビア産カカオのムースの中には、ティラミスが隠れている。
「ガトー ドゥ ヴォワヤージュ シデラル（Gâteau de voyage Sidéral）」（税込5,940円）また、冷凍配送のケーキ「ガトー ドゥ ヴォワヤージュ シデラル（Gâteau de voyage Sidéral）」（税込5,940円）も登場。ヴェネズエラ産カカオのムースとビスキュイショコラ、香ばしいクルスティヤンを組合せたケーキは、星やロケットのショコラを自分で飾って楽しめる。
予約期間は、伊勢丹新宿本店では10月13日から12月11日、表参道ヒルズ店では11月1日から12月20日、東京ミッドタウン店では11月1日から12月20日、三越銀座店では10月3日から12月11日、三越札幌店では10月17日から12月16日、三越仙台店では10月20日から12月9日、伊勢丹浦和店では10月14日から12月4日、三越名古屋栄店では10月3日から12月18日、京都本店では10月1日から無くなり次第終了、三越広島店では10月2日から12月15日、岩田屋本店では10月1日から12月17日、チョコレート バー 丸の内店では10月15日から12月9日まで。「ガトー ドゥ ヴォワヤージュ シデラル」は11月1日から12月19日までウェブサイト（https://www.jph-japon.co.jp/）にて。
