東京・虎ノ門にあるアンダーズ 東京は、初夏に旬を迎える甘くてジューシーなメロンを使用したメニューを5月より提供する。


51階のザ タヴァン グリル＆ラウンジでは、5月1日から6月30日の期間で「メロン アフタヌーンティー」が登場。

メロンの香り高い味わいを堪能できるショートケーキやゼリーなどのスイーツに、メロン果肉の甘みとジャンボンブランの塩気が相性抜群の、香ばしく揚げたパートブリック包みといったセイボリーをセット。スコーンにも果肉がミックスされ、 旬ならではの爽やかな香りとジューシーな果実感を存分に味わえるアフタヌーンティーとなっている。


また、1階にあるペストリー ショップでも、メロンを贅沢に使用したスイーツが展開される。


シグネチャーメニューでもある「スイート ジャー」（650円）は、ココナッツムースに赤肉と青肉の2種のメロンの果肉がたっぷり入ったジュレを合わせ、ココナッツの濃厚な甘さとメロンの瑞々しさが楽しめる一品に。ココナッツとメロンのムースが二層になった「メロンシャルロット」（580円）は、食べる直前にメロンソースをかけ、爽やかな甘さが口いっぱいに広がる味わい。 その他、「メロンショートケーキ」（600円）や、「メロンタルト」（580円）などさまざまな“メロン スイーツ”がラインアップする。販売は5月1日から6月30日まで。