インターコンチネンタルホテル大阪で、7月5日から桃のスイーツブッフェ「ピーチ パーフェクション」がスタートする。期間は、9月29日のまでで、金土日祝日の限定開催。



今年で4年目となるピーチスイーツブッフェは、2016年のスタート以来、毎年ストロベリースイーツブッフェと並ぶほど大人気のイベント。

「ピーチ パーフェクション」と題した今年は、まさにその名の通り“完璧な桃色”をしたみずみずしいピーチスイーツがブッフェ台にずらりとラインアップ。シグネチャースイーツの「ピーチオペラ」や「フレッシュピーチタルト」に加え、ライブキッチンにて好みのコンディメンツを乗せて楽しむ、ふわふわの「ピーチとマスカルポーネのパンケーキ」が新登場!

ブッフェではスイーツの他、ペストリーシェフ近藤大介によるアイデア溢れるセイボリーを含む約35種類のメニューを味わえる。コーンバターと桃の組み合わせが絶妙な「ピーチとコーンバターのオニオンキッシュ」、トマトとモッツァレラチーズの塩気がベストマッチする「ピーチとトマト、モッツァレラチーズのサラダ」、いずれも桃の可能性を感じさせるこの季節だけの贅沢グルメだ。


さらにこの季節、ブッフェ以外にもインターコンチネンタルホテル大阪のレストラン・バーでは旬の桃を使ったアフタヌーンティーやスイーツ、カクテルなどが登場する。

20階にあるラウンジ3-60（スリーシクスティ）では、7月1日から9月1日まで「ピーチ＆アールグレイアフタヌーンティー」を開催。ピーチとアールグレイを組み合わせたスイーツやカナッペを、スーツケースに見立てたアフタヌーンティーボックスで提供するアフタヌーンティーは味覚だけでなく、視覚も満たしてくれるはず。

「ピーチ＆アールグレイアフタヌーンティー」
20階ラウンジ3-60（スリーシクスティ）
同じく20階にあるバーadee（アディ）では、8月1日から9月30日の期間、フレッシュなピーチカクテル（各種 税込3,200円）を提供する。


1階のパティスリーSTRESSED（ストレス）には、「ピーチとほうじ茶のオペラ」「ピーチティラミス」「ピーチとヴァローナ ラズベリーチョコレートケーキ」（各税込720円）など、手土産にもぴったりなピーチスイーツを展開。販売期間は、7月1日から8月31日まで。

1階のパティスリーSTRESSED（ストレス）で販売される期間限定スイーツ

各イベントの詳細は、ホテルのオフィシャルサイト（https://www.icosaka.com）へ。スイーツブッフェと合わせてチェックしてみて。