エンポリオ アルマーニ カフェ 青山の大人気メニュー・季節のパフェ。12月は「ホワイトチョコレートとリンゴ、ベリーのクリスマスパフェ」が登場する。

「ホワイトチョコレートとリンゴ、ベリーのクリスマスパフェ」（税込1,800円、カフェセット税込2,300円）
12月に登場するのは、待ちに待ったクリスマスムードたっぷりのスペシャルな「ホワイトチョコレートとリンゴ、ベリーのクリスマスパフェ」（税込1,800円、カフェセット税込2,300円）。

パフェの主役となるのは、雪を連想させるホワイトチョコレートと、クリスマスカラーともいえる赤の果実「リンゴ」と「ベリー」。パフェのトップには、スノーマンをイメージさせるような真っ白なホワイトチョコレートアイスクリームと、イチゴで作られたかわいらしいサンタクロースをオン。

「ホワイトチョコレートとリンゴ、ベリーのクリスマスパフェ」（税込1,800円、カフェセット税込2,300円）
トップ部分のデコレーションの下からは、リンゴのキャラメルソテー、チェリーから作られるリキュール「マラスキーノ」の風味がふんわりと香るシャンティー、濃厚な風味のブラウニー、カリカリに仕上げたクルミのキャラメリゼ、さわやかな酸味のフレッシュベリーが次々と登場し、1つのパフェからいくつもの異なる食感と味覚が現れる。パフェの最下部は、シナモンとオレンジで香り付けをした赤ワインゼリー。深みがありながらも美しく透き通るレッドカラーは、かわいらしいビジュアルのパフェにぐっと高級感を持たせるとともに、食べ終わった後も豊かな香りの余韻を口の中に残してくれる。

運ばれた瞬間に、見る人をクリスマスの世界へと誘い込む12月の限定パフェを、エンポリオ アルマーニ カフェでぜひ。