自宅で過ごす時間が増えている今、毎日の食事もおやつも家で、となるとなんとなくメニューに悩んだり、レパートリーを増やしたい! と思うこともあるはず。

今回は、おうち時間にトライしたいレシピ情報をピックアップしてお届けします!

ステイホームで楽しむ、絶品レシピ

◆南仏の定番スープをアレンジして、クリーミーでコク深いブイヤベースの出来上がり

地中海で獲れた新鮮な魚介や野菜、ハーブなどをじっくり煮込んで裏ごした、魚介の旨味がぎゅっと濃縮された南仏の定番メニュー、スープ・ド・ポアソン。



◆リッチな味わいのキャビアバターを、サメの形のカリカリトーストにつけて召し上がれ

料理家の宮澤奈々さんに伺った、「キャビアバター」を更に美味しく引き立てるトーストの作り方をご紹介。



◆Mr. CHEESECAKEがレシピを大公開! おうち時間に作ってみよう、ステイホーム“クッキングチャレンジ”

“人生最高のチーズケーキ”として話題の「Mr. CHEESECAKE」が、家庭向けにアレンジしたオリジナルレシピを公開! オリーブオイル、レモン、塩だけで作れる簡単アレンジも紹介しているので、この機会にチャレンジしてみよう!