ウェスティン都ホテル京都（所在地：京都府京都市東山区粟田口華頂町1番地）は、2023年11月1日から、クリスマスケーキの予約受付を開始します。 おうちでのクリスマスパーティーやお集りにぴったりの個性豊かなケーキを3種類ご用意。ホテルパティシエのオリジナリティあふれるケーキがホリデーシーズンを彩り、ご家族やご友人との思い出に残る素敵なクリスマスを演出します。


Courtesy of Miyakohotels




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■ノエルルージュ
クルミを混ぜ込んだビスキュイショコラの生地の上には、キルシュ入りのピスタチオクレムー、ラズベリージュレ、ビスキュイショコラを層状に重ね、ルビーチョコのムースで包みました。クリスマスカラーの赤色を上質な艶のあるグラサージュで仕上げ、トップにはグロセイユやラズベリー、ホワイトチョコレートなどを積み重なるギフトボックスのように飾り、華やかな大人のクリスマスを演出します。

Courtesy of Miyakohotels
商品名：ノエルルージュ
価格：5,000円
サイズ：直径約12cm


■ノエルフレーズ
ツリーをイメージして飾り付けた苺と、リースのようにグロゼイユとローズマリーアラザンで仕上げた、ストロベリーショートケーキ。きめ細やかでくちどけ滑らかなスポンジと甘すぎないクリームの調和は、毎年人気でご友人やご家族と思い出深いホリデーシーズンにふさわしいケーキです。

Courtesy of Miyakohotels
商品名：ノエルフレーズ
価格：6,000円
サイズ：直径約15cm


■ブッシュドノエル
森の中に佇むブッシュ（＝木、切株）をイメージして、まわりにはきのこ型のチョコをあしらったホテルパティシエの遊び心あるケーキ。バナナのアーモンド生地を土台に、ロールケーキはチョコレート生地にバナナジャムがアクセントのシャンティとヘーゼルナッツのガナッシュを包みました。表面はミルクとビターの2種類のチョコレートで仕上げ、かわいさと華やかさを演出します。

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商品名：ブッシュドノエル
価格：7,000円
サイズ：（土台）直径約18cm、（ロールケーキ）長さ約15cm


■シュトーレン
ドライフルーツやナッツをふんだんに使用したラム酒がほんのり香るドイツに伝わるクりスマススイーツ。切り分けてクリスマスまで少しずつお召し上がりください。

Courtesy of Miyakohotels
商品名：シュトーレン
価格：3,500円
サイズ：長さ約18cm


※写真はイメージです。
※表記料金には消費税が含まれています。
※仕入れ状況により材料を変更する場合があります。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、予め係にお申し出ください。


■ご予約・お問い合わせ先
ウェスティン都ホテル京都 レストラン予約係
営業時間 10：00 ～ 19：00
TEL：075-771-7158
URL https://www.tablecheck.com/shops/ westin-kyoto-buffet-pickup/reserve