「生クリーム専門店ミルク」、「生タピオカ専門店モッチャム」など日本初業態を運営する株式会社 オペレーションファクトリーは、2020年6月12日、関西初業態の新ブランド「台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン）」をOPENいたします。



【台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン） 】とは?


ブランド名「澎澎＝ポンポン」と発音し、「ふわふわ。しゅわしゅわ。」を意味します。

現地では、【現烤蛋糕(シエンカオダンガオ)＝焼きたてのケーキ】と呼ばれる“台湾カステラ”メレンゲをたっぷり使用し、空気をたっぷり含ませ、90分じっくり焼き上げることで”カステラの濃厚な卵感”＆“シフォンケーキのふわしゅわ感”の夢のような幸せな組み合わせを実現。両手いっぱいのビッグサイズなのに、驚くほど優しい口当たりでいくらでも食べてしまう“魔性のカステラ”です。




○自宅で4度楽しめる ポンポンカステラ プレーンのおいしい食べ方
ふわふわだけじゃ物足りな! 「ふわしゅわ」、「さくふわ」、「しっとり」、「ふわふわ」と、4つの食感を楽しめる、多彩な簡単アレンジは、きっと朝食・おやつタイムが待ち遠しくなります!


1.焼きたてを「ふわふわ」で!
2.レンジで温め、「ふわしゅわ」で!
3.トースターで焼き、「さくふわ」で!
4.キリっと冷やして、「しっとり」で!


台湾カステラ 澎澎 MENU LINEUP
■ふわしゅわ台湾カステラ ポンポン 650円(税別)


90分かけてじっくり丁寧に大判で焼き上げる、ふわふわしゅわしゅわの優しい味わいのプレーンカステラ。お子様も喜んでお召し上がりいただけます。


■もこしゅわクリームカステラ 生クリーム ポンポン 800円(税別)


しっかり冷やし、なめらか生クリームをサンドしました。シフォンケーキのようなスイーツ感覚でお召し上がり
いただける新感覚カステラです。


●台湾カステラ専門店 澎澎 (ポンポン) なんばCITY店
住所：〒542-0076 大阪市中央区難波5丁目1-60
なんばシティ本館1F（SIGN OF THE FOOD（サインオブザフード）内）
電話：06-6631-7888
定休日：なんばCITYの休館日に準ずる 営業時間：11:00 ～ 21:00
交通：地下鉄御堂筋線・地下鉄千日前線・南海電鉄の各線「なんば駅」より徒歩約5分



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