行列ができる高級食パン専門店・嵜本(さきもと)から、1週間に1度、火曜日だけ店頭に並ぶ特別な食パン「バター薫るあん食パン」が、7月7日から発売される。
最高級の北米産小麦や国産バターなどをあわせた生地に、北海道産あずきと大納言あずきの2種類をブレンドしたあんを混ぜ込み、焼き上げられた「バター薫るあん食パン」。1斤の中には、約26%ほどの“あん”が使用されており、パン生地にバランスよく混ぜ込まれている。
湯種製法を採用することで、もっちりしっとりとした口当たりのパン生地に仕上げられ、それに加えてパン生地の糖分を減らすことによって、フランスパンのようなパリっとした軽い食感とバターの芳醇な香りを際立たせた食パンに。
販売店舗は、札幌南13条店、東京田園調布店、大阪初號本店、福岡藤崎店、熊本光の森店、ベーカリーカフェ宮崎店、鹿児島金生店の7店舗にて。
購入については、各店舗、毎週12時より数量限定にて販売および事前予約を受け付け。
なお、初回の予約は、7月1日の各店オープン時間より受け付けている。以降、事前予約は、各店頭および各店に電話(予約は前日14時まで、数量に達し次第終了)にて承っていく。
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最高級の北米産小麦や国産バターなどをあわせた生地に、北海道産あずきと大納言あずきの2種類をブレンドしたあんを混ぜ込み、焼き上げられた「バター薫るあん食パン」。1斤の中には、約26%ほどの“あん”が使用されており、パン生地にバランスよく混ぜ込まれている。
湯種製法を採用することで、もっちりしっとりとした口当たりのパン生地に仕上げられ、それに加えてパン生地の糖分を減らすことによって、フランスパンのようなパリっとした軽い食感とバターの芳醇な香りを際立たせた食パンに。
販売店舗は、札幌南13条店、東京田園調布店、大阪初號本店、福岡藤崎店、熊本光の森店、ベーカリーカフェ宮崎店、鹿児島金生店の7店舗にて。
購入については、各店舗、毎週12時より数量限定にて販売および事前予約を受け付け。
なお、初回の予約は、7月1日の各店オープン時間より受け付けている。以降、事前予約は、各店頭および各店に電話(予約は前日14時まで、数量に達し次第終了)にて承っていく。
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