瀬戸内海の島々を舞台に開催される現代アートの祭典「瀬戸内国際芸術祭2016」では7月18日から11月5日までの土日祝日のうちの18日間、ツアーイベント「讃岐の晩餐会」を開催する。

「讃岐の晩餐会」は、日中に島巡りを楽しんだ芸術祭の来場者に対する“特別なおもてなし”として、夕刻16時にJR高松駅から始まるツアーイベント。夏は園内散策、秋は東京藝術大学作品鑑賞を楽しんだ後に、商工奨励館北館前の北庭にて、劇団・指輪ホテルによる瀬戸内の風土や歴史に根ざした野外パフォーマンスを鑑賞。その後北館にて、EAT＆ART TARO監修のもと、「瀬戸内『食』のフラム塾」の塾生が中心となって調理する瀬戸内の食材をふんだんに使ったコース料理を楽しむことができる。メニューはオリーブ牛のローストビーフやカンカン寿司などを予定。

開催日は夏が7月18日、23日、24日、30日、31日、8月20日、21日、27日、28日、9月3日、4日、秋が10月15日、16日、22日、23日、29日、30日、11月5日で、料金はバス代、栗林公園入園料、公演鑑賞料、飲食代などを含めて8,000円、定員は1回につき60名となっている。応募の詳細はオフィシャルサイトにて。