ベイクルーズが運営するカフェ・パンケーキ専門店がそれぞれ、旬のフルーツをふんだんに使ったスイーツの提供を6月14日より順次展開する。
コーヒーショップ「クチューム 青山(COUTUME)」(東京都港区南青山5-9-15 OHMOTOビル1階)では、チアシードやココナッツミルクを使ったヘルシーな「ボタニカルフルーツスムージー -メロンー」(税込1,580円)が6月14日より期間限定で登場。熟した赤肉メロンの上品な甘みが楽しめる。
また、パンケーキカフェ「J.S. パンケーキ カフェ」全店では、6月16日より7月13日まで、桃を丸ごと1玉使った「白鳳パフェ」(1,280円)を展開。口の中いっぱいに上品な甘さが広がり、敷き詰められたヨーグルトのソルベがより一層甘さを引き立てるプレミアムな逸品となっている。
デリカフェ「フランツ アンド エヴァンス ロンドン 表参道」(東京都渋谷区神宮前4-9-4 1階)では、6月21日より期間限定でイートン・メス パブロヴァ第2弾となるチェリーフレーバー(税込1,580円)が提供される。チョコレートアイス、チェリージャムがベースのシェイクにたっぷりのチェリーの果実がトッピングされ、その酸味とチョコレートの甘みが絶妙なコントラストを奏でる。
さらに、スフレパンケーキ専門店の「FLIPPER'S」全店では、6月30日まで提供中の「奇跡のパンケーキ メロン」(1,300円)に続いて7月1日から8月31日までは、甘味の強いアップルマンゴーに、ほんのり酸味のマンゴーの果肉、杏仁風味のクリームをかけ合わせた「奇跡のパンケーキ マンゴー」(1,400円)が提供される予定だ。