“Life with good coffee” をコンセプトに掲げ、福岡を拠点に展開するコーヒーショップ「ノーコーヒー（NO COFFEE）」と、生産者の“想い”を消費者に届ける、をビジョンに全国各地の旬な食材やアーティストと毎月コラボ展開するチーズケーキプロジェクト「旅するチーズケーキ」による、コラボレーションプロダクト「ノーチーズケーキ（NO CHEESECAKE）」が、10月10日より販売される。

今までにない“濃厚な体験”を提供。NO COFFEEと旅するチーズケーキによる
数量限定「ノーチーズケーキ（NO CHEESECAKE）」（3,000円）
サイズ：縦105×横85×高さ50mm
バニラ、トンカ豆の香りとヨーグルトの酸味で爽やかな“白”、ダークチョコの濃厚さを感じる“黒”、絶妙なバランスで二層に仕立てられた「ノーチーズケーキ」。食べた瞬間にインパクトを感じる味わい、見た目にも印象深い黒いチョコレートと白いチーズケーキのバイカラー構造。シンプルでスタイリッシュなノーコーヒーのブランドイメージを体現するモノトーンで超濃厚なスイーツが完成した。


今回、チーズケーキのレシピ設計は、食と農の関連事業を手掛ける「yoloz」とコラボレーション。世界5カ国を回りながら、各地にてシェフをした経験を持ち、帰国後は、日本国内の様々なレストランとのコラボを行っている“旅するシェフ”こと山﨑真人氏を迎えた。

また、様々なファッションブランドとのコラボや、グッズデザインに定評のあるノーコーヒーらしく、パッケージにもこだわっていて、このスタイリッシュなパッケージのデザインは、渋谷のクリエイティブチーム「ファーストオーダー（FIRSTORDER）」が担当したもの。

届いた瞬間から最後の一口までを楽しめるよう、購入者にしか分からない遊び心もデザインに落とし込まれているという。これは、買ってからのお楽しみだ。



「ノーチーズケーキ」は、毎月第2週、第4週の土曜日10時10分に数量限定にて受注を開始。購入は、ノーチーズケーキ EC 販売ウェブサイト（https://store.hacari.jp/products/nocheesecake）から。

ノーコーヒーでは、今後も様々なフレーバーやコラボレーションを発表予定。ぜひ、チェックしてみて。