松坂屋名古屋店で昨年に続き、2度目となる「バウムクーヘン博覧会」を開催いたします。北は北海道から南は沖縄まで全国47都道府県から集まる「ご当地バウムクーヘン」のコーナーでは「地方の特色素材を使用したバウムクーヘン」や「写真映えするバウムクーヘン」など、230種類以上のバウムクーヘンが勢ぞろい。人気の「焼きたてバウムクーヘン」や、バウムクーヘンづくりが体験できるコーナーも! 今年はカフェもパワーアップして登場します。
会期：2020年11月3日（火・祝）～9日（月） 10:00～19:30 ※最終日は18:00閉場
場所：松坂屋名古屋店 本館7階大催事場
全国47都道府県から集結! 約230種類のご当地バウム
米粉使用バウム、サクサクハード系、ドイツマイスター本格派、いちごバウムに、映えるバウム…多種多様なバウムクーヘンが勢ぞろいします。あれもこれもと悩んでご自分にぴったりのバウムが見つかります。
【富山】菓子工房フェルヴェール
バームクーヘンリングサイズ
税込3,024円
【愛知】匠工房ホープ
プリティメロン
税込2,160円
【福井】VIVANT
ショコラバー（5本入り）
税込1,620円
【静岡】ペ・ド・ノンヌ
チョコットバウム
税込1,685円
【東京】ねんりん家
マウントバームしっかり芽
税込756円
会場にはブランドブースも登場
【茨城】アトリエ プティ・ボア、【埼玉】木桶バウム、【山梨】パティスリー ザ・エレン、【愛知】King farm、【愛知】パティスリー フェアリーヌ、【静岡】セティボン？、【滋賀】クラブハリエ、【兵庫】ユーハイム、アンテノール
は会場でブランドブースとして展開いたします。
※出店ブランドは変更になる可能性があります。
【兵庫】ユーハイム
切りたてバウムクーヘン
1カット税込108円
【愛知】King Farm
拘プレーン ホール
税込1,404円
【埼玉】木桶バウム
金笛木桶バウム ホールしょうゆ
税込1,350円
【新】 シェフズ バウムカフェ
各日10 時30分～19時30分 ※最終日は18時まで ※各日LOは30分前まで
日替わりでブランド監修のバウムクーヘンを使ったオリジナルデザートを、会場のイートインでお楽しみいただけるカフェが初登場します。
3日（火・祝） 【愛知】King Farm
4日（水） 【愛知】三寿園
5日（木） 【愛知】King Farm
6日（金） 【兵庫】ユーハイム
7日（土） 【滋賀】クラブハリエ
8日（日） 【東京】パティスリーレザネフォール
9日（月） 【兵庫】ユーハイム
【滋賀】クラブハリエ（11/7限り）
ショコラバームデセール
ドリンク別・税込1,430円
【兵庫】ユーハイム
オリジナルバウムパフェ（11/6限り）
ドリンク付・税込1,800円
バウムクーヘンBAR47
全国47都道府県のご当地バウムの中から、お好きなご当地バウムを5種類選び、食べ比べいただけます。今年初登場のブランドも多数! 一口サイズでたくさん食べられるので、バウムクーヘン選びのご参考にもなる、テイスティングコーナーです。
・お好きなバウムクーヘン5種 1皿税込470円
※なくなり次第終了。
テーブルバウム焼成体験コーナー
今年はりんごにバウムクーヘン生地をつけて焼きあがるアッフェルバウム作りを体験いただけます。
【新】アッフェルバウムの焼成体験
所要時間：約30分参加費：税込2,200円（お土産付き）
焼きたてバウムクーヘン 各日10時30分～18時30分
会場内で焼きたてバウムクーヘンを販売いたします。アツアツのバウムクーヘンに「バター」をトッピング！
バターたっぷりのバウムクーヘン生地にさらにバターをつける「追いバター」やメープルシロップも贅沢に味わえます.
【焼きあがり時間】各日、10時30分～18時30分まで、毎時30分 計9回
※各回数量限定 ※最終日は17時30分で終了 ※テイクアウトでのご提供となります。
焼きたてバウムクーヘン 税込432円
バタートッピング/【新】メープルシロップトッピング各・税込108円
ご当地バウム詰合せ 各日100セット限り（お1人様2セット限り） ※整理券対応
昨年は連日開店から10分で完売していた人気商品が、2020年限定デザインで登場します。各日9時30分から、本館地下2階地下鉄入口で整理券を配布します。
バウムクーヘン詰合せセット（トートバッグ付き）
税込2,160円
【東京】洋菓子ヴィヨン/【富山】洋菓子工房フェルヴェール/【静岡】治一郎/【滋賀】クラブハリエ/【兵庫】ユーハイム の5ブランドの詰合せ
シェアザバウム
通常販売せずに廃棄になってしまう「バウムクーヘンの端っこ」や「形の悪いバウムクーヘン」を特別販売いたします。
参加メーカー：ユーハイム、クラブハリエ、など
こちらのコーナーの売上金額分をバウムクーヘンにかえて、おてらおやつクラブを通じて全国の子供たちにお届けします。※日によってご準備できるブランドが異なる場合がございます。
おてらおやつクラブ→https://otera-oyatsu.club/
アプリのお得! 100円引きクーポン配信
大丸・松坂屋アプリ会員様の特典として、会期中、「バウムクーヘン博覧会」会場で1レシート税込1,500円以上お買上でお使いいただける100円引きクーポンを配信します。
アプリダウンロード⇒ https://s.dmdepart.jp/30VJ3KR
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