ホテル日航東京は、11月21日にゲストDJにマーク・パンサーを迎え、シャンパーニュ「ボランジェ」をフィーチャーするイベント「ボランジェ・シャンパ－ニュナイト（BOLLINGER CHAMPAGNE NIGHT）」を開催する。

当イベントでは、屋外の会場「ルーチェ・マーレ」にて、フランスのシャンパーニュメゾンであるボランジェ社の「スペシャル・キュヴェ」とフィンガーフードを提供する一夜限りのディジェスティフラウンジをオープン。ラウンジへの入場は3,000円で、2ドリンクとフィンガーフード、チーズ、プティフール付き。同日にコンチネンタルレストラン「テラス・オン・ザ・ベイ」で開催する秋のグルメウィークイベント（2万円）に参加すると、入場は無料となる。また、地中海料理「オーシャ ン・ダイニング」では、ラウンジの入場券付きのディナープラン（1万円）を販売する。

ボランジェは、1884年よりヴィクトリア女王からロイヤルワラント（英国王室御用達）を与えられて以来、歴代の王に愛用されており、「007」のジェームズ・ボンドが劇中で愛飲している。