クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、3月31日、東京ミッドタウンガレリア地下1階に米国を中心に世界で42店舗を展開するカスタムハンバーガーレストラン「ザ・カウンター」の日本第1号店となる「ザ・カウンター六本木（THE COUNTER六本木）」をオープンした。

前日の30日にはプレス向け内覧会を行い、日本限定のマヒマヒを使ったパテやゆずや抹茶味のシェイクなど同店で展開するメニューを発表した。また、創業者 兼 CEOのジェフ・ワインスタイン氏も来日しジェフ氏自身がカスタムバーガーを作り提供するデモンストレーションを行った。

「ザ・カウンター」は100万通り以上のカスタムを楽しめるカスタムハンバーガーレストラン。オーダーシートでパティやバンズの種類とサイズ、チーズの種類、ソース、アイオリ、ドレッシング、トッピングコンビネーション、追加のトッピング、サイドメニュー、ハンバーガースタイルかサラダスタイルなど8つの項目から好きなものを選び、自分好みのハンバーガーを創り出すことができる。

同店では、定番メニューの「ザ・カウンターバーガー」（1,390円）や米国では女性に人気のベジタブルバーガー「スプラウト ベジ」（1,190円）、女性や子ども、複数でのシェアにもぴったりの小さなサイズの「ミニズ」（1,240円）、たっぷりの野菜を使ったサラダボール「ソノマボール」（1,440円）など、ロサンゼルスでも人気のメニューを数多く揃えている。

また、六本木店限定メニューとしてハワイではマヒマヒと呼ばれる白身魚を使ったプレミアムパテが登場。ハンバーガーだけでなくサラダとしても食べることができる。3種類のフレーバーを選んで作るカスタムシェイク（990円※1種類追加ごとに50円＋）もアップルパイやマシュマロ、チョコチップなどに加えて、ゆずと抹茶も日本限定フレーバーとしてラインアップ。そのほか、大人のためのアルコール入り「アダルト シェイク」も用意している。

【ショップ情報】
ザ・カウンター六本木
住所：東京都港区赤坂9の7の4　東京ミッドタウン ガレリアB1
営業時間：11:00～23:00（ラストオーダー22:00）