東京・虎ノ門のアンダーズ 東京では4月から爽やかな初夏が感じられる特別メニューの提供を開始する。

4月1日から30日までは、メインダイニングである「アンダーズ タヴァン」にてディナータイムにヨーロッパを代表する5か国の料理をシグネチャーのクレイポットにアレンジした「旅する ヨーロピアン クレイポット」と題してヨーロッパ各地の料理を用意。ドイツのポークネック（3,500円）やギリシャのラムシャンク（4,800円）、ベルギーのルーム貝（5,100円）、イタリアのウサギ（6,600円）、スペインのパエリアスタイル（7,800円）を、各国の料理をベースとしてアンダーズ タヴァンのスタイルにアレンジする。また山梨県産ハーブチキンのクレイポット（5,800円）も登場する。

5月8日から6月30日までは同じく「アンダーズ タヴァン」のディナータイムにホワイトアスパラガス尽くしの贅沢なメニューの数々が登場する。サーモンの自家製マリネ、パルマハムといったオプションメニューとの組み合わせが楽しめる「わたしだけのアスパラガス料理」（2,800円/オプション別途800円から2,800円）などのこだわりの食材とのコラボレーションが堪能できる内容となっている。

また、5月1日から6月30日まで、東京湾の景色を一望できる「ルーフトップ バー」ではミクソロジストがスパークリングワインや日本酒など、ユニークなアレンジを加えたスプリッツをオリジナルレシピで提供する。提供メニューは「アンダーズ スプリッツ」、「ネグローニ ズバリアート」、「ボタニカル スプリッツ」、「スプリング スプリッツ」、「東京シーサイド スプリッツ」の5種類（各1,950円/パンチボウル各7,600円）となっている。加えて5月9日から6月3日までの火曜、水曜、木曜、金曜、土曜日の17時から21時には、ドリンク2時間フリーフローやオリジナル ウェルカムカクテル「サンセットミモザ」が楽しめる「ルーフトップ サンダウナーズ」（1万円～）も開催。

さらに、カフェ＆バー「ビブ（BeBu）」では、世界各国のハンバーガーを一度に味わえる「スモール・ワールド・バーガー」のメニューを展開する他、16年に続き「初夏 メキシカーナ」が今年も開催される。

くわえて、「ペストリーショップ」では5月1日から6月16日まで新茶エクレア（スモール、200円/ラージ、490円）や新茶ロールケーキ（600円）などを堪能できる「新茶ビタースイーツ」が開催される他、パーソナルなスパ体験ができる「AO（アオ） スパ＆クラブ」では5月1日から6月30日まで6月の誕生石である真珠を使ったトリートメントメニューとして「パール グラム」（90分/2万5,000円）「ココナッツ＆マザー オブ パール バスタイム」（30分/7,500円）といった特別なサービスが提供される。