“バーマン”島地勝彦氏。左胸には伊勢丹の店員の証、「島地」と書かれたバッジをつけて。土日は一日中立ちっぱなしで客に応対。

『スパイシーハイボール』をつくる島地氏。仕上げはペッパーを振りかけて。

シェイカーで『母なるシングルモルト』をつくる島地氏。バーではパイプや葉巻も吸える。

スカルモチーフのアイファニーのリング(左手)と、島地氏デザインのリング(右手)。後者は開閉でき、「女性にふられたらここに入れた毒をあおるんだ」と洒落っ気ある一言。

「ここはパワースポットなんだ」壁に飾られた柴田錬三郎の書(右端)、今東光の書(右から2番目)、横尾忠則の絵(真ん中、下)などが強運を呼ぶ。