パーク ハイアット 東京は、2階「ペストリー ブティック」で2021年2月1日～3月14日まで、新エグゼクティブ ペストリーシェフ、ジュリアン ペリネによるバレンタインデーとホワイトデーのためのスイーツセレクションを発売いたします。オリジナリティ溢れるスタイリッシュな品々とともに、大切な方と心に残るひとときをお過ごしください。バリエーション豊かなテイストはご友人へのプレゼントやご自宅でのワンランク上のティータイムにもおすすめです。

＜ピンク ブリス＞ 780円（6cm）／3,900円（13cm）


苺、ラズベリーとローズティージャムが香るピューレをフロマージュブランの爽やかなムースが優しく包み込んでいます。ベリーの果実味を生かしたなめらかなピューレとふんわりとしたムース生地に、ピーカンナッツクランチの食感も。エディブルフラワーをあしらった愛らしいフォルムにも心が弾みます。
※「ピンク ブリス」は2月14日まで提供いたします。

＜ジャンドゥーヤ タブレット＞ 1,800円（6cm×6cm）


香ばしいナッツと軽やかなクランチを効かせたボリューム感のあるタブレットで、深煎りのコーヒーやブランデーとも好相性。モダンアートを思わせる印象的なデザインは贈り物としても最適です。

＜ジャパニーズ トリュフ＞ 3,200円（3 種 計12個）


柚子の香りと優しい胡麻のフレーバーが広がる「柚子＆胡麻」と、茶葉の渋味に濃厚なキャラメルの甘さが魅力の「抹茶＆キャラメル」 に加え、真紅の「ラズベリー」1粒をアクセントに。和のエッセンスをプラスした桐箱入りのトリュフは、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。

＜バレンタインハート＞ 680円（2個）／1,350円（4個）／3,000円（9個）


愛らしいボンボンショコラは胸の高鳴りを思わせるハートシェイプ。中身のフレーバーはどれも味わいのバランスが絶妙で、シェフのこだわりとテクニックが凝縮された逸品です。
・レッド（ラズベリー＆チェリー）
・ピンク（フランス産ヴァローナストロベリーチョコレート＆赤スグリのガナッシュ）
・ブラウン（キャラメル＆コーヒー）

＜チョコレートバー コレクション＞ 4,200円（11cm×5cm）


パレットのような色彩が目を引くチョコレートタブレットは、フルーツやナッツ、スパイスのコンビネーションが楽しい個性豊かな6種をセット。ご友人やご家族との時間にカラフルな華やぎをもたらします。

（写真左より）
・アップルパイ（ミルクチョコレート、シナモン、ドライアップル、ドライクレープ）
・パッションフルーツ＆ココナッツ（パッションフルーツチョコレート、ココナッツ、ドライマンゴー）
・プラリネ＆オレンジ（ダークチョコレート、キャラメリゼナッツ、オレンジピール）
・ベリーショートケーキ（ホワイトチョコレート、ドライラズベリー、ストロベリー）
・抹茶セサミ（ホワイトチョコレート、抹茶、白胡麻、黒胡麻、ライスパフ）
・クッキー＆クリーム（バニラホワイトチョコレート、チョコレートサブレ）

販売期間：2021年2月1日（月）～3月14日（日）
*「ピンク ブリス」は2月14日（日）までの提供です。
* 表示料金に別途、消費税を加算させていただきます。
* 一部商品を除き、宅配便での配送（送料別途）も承ります。

ご予約・お問い合わせ：パーク ハイアット 東京 2階 「ペストリー ブティック」
〒163-1055 東京都新宿区西新宿3-7-1-2
TEL：03-5323-3462（午前11時～午後7時）
https://restaurants.tokyo.park.hyatt.co.jp/pbq.html

※新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の状況を鑑み、パーク ハイアット 東京ではお客様の安全と健康を常に最優先事項とし、調理段階からお客様へのサービス対応に至るまで、下記のような予防措置を講じております。
・包括的な独立監査による食品安全マネジメントシステム「ISO22000：2018」認証による食品安全保証
・テーブル、椅子、香辛料容器やメニューなどの消毒
・従業員のマスク着用
・アルコールウエットティッシュの提供




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