鮨処 木はら（函館市）「大将渾身の5貫盛り」

菜々兵衛（札幌市）「北海道もち豚の中華そば」

ぐるなび×伊勢丹「北の大地プレート 6種」のイメージ。（写真左から）“江別えぞ但馬牛 江別はるゆたかのタルティーヌ”、“安平町ホエー豚とカマンベールチーズのリエット”、“江別雪の下白菜の塩釜ロースト 十勝共働学舎ラクレットチーズと豆のソース”

大地のフリット（札幌市）「北海道産じゃがいもフリット（ディップ付）」

びえいFarmers'Kitchen（美瑛町）（写真左）「根室産毛がにクリームコロッケ」、（右）「厳選びえい黒毛和牛コロッケ」

会場内には北海道産素材を揃えた「北海道いちば」がオープンする。（写真はイメージ）

北海道スープスタンド（札幌市）「北海道いろいろ野菜のミネストローネ（冷凍）」

ぐるなび×伊勢丹「北の大地プレート 6種」のイメージ。写真は“知内産牡蠣の窯焼きジェノヴェーゼ”

ぐるなび×伊勢丹「北の大地プレート 6種」のイメージ。写真は“越冬じゃがいも5種のパイ包み焼き”

ぐるなび×伊勢丹「北の大地プレート 6種」のイメージ。写真は“十勝ポワローとタラバ蟹のグラタン”

ぐるなび×伊勢丹で使用される「知内産牡蠣」

ぐるなび×伊勢丹で使用される「越冬じゃがいも」