パリで人気のオーガニックカフェ「ローズベーカリー(Rose Bakery)」の日本4号店が、3月6日(水)にグランドオープンした伊勢丹新宿本店3階のモードフロア内にオープンした。丸の内、吉祥寺、銀座に続く国内4店舗目となる。
ローズベーカリーの新しい書籍「How to Boil and Egg」(英語版)も同時に発売。卵を使ったクラシックかつコンテンポラリーなレシピが紹介されている。著書であり、ローズ・カラリーニ(Rose Carrarini)は2002年にローズベーカリーをオープン。新鮮な食材を使ったシンプルでヘルシーなメニューが評判を呼び、現在ロンドン、パリ、東京、ソウル、テルアビブに展開している。
そのすぐそばには、「コム デ ギャルソン ポケット(COMME des GARÇONS POCKET)」もオープン。「PLAY COMME des GARÇONS」のTシャツや「WALLET」、「PURFUM」の商品も取り扱う。