長野・上田のライフスタイルショップ「ハルタ(haluta)」は14日、東京初ショップを万世橋高架橋を再開発した商業施設「マーチエキュート(mAAch ecute)神田万世橋」にオープンした。
同店は“日常生活を楽しむ人に寄り添うショップ”をコンセプトとしたカフェとセレクトショップの複合業態。
カフェでは「第4のコーヒー(フォースウェーブ)」と呼ばれる深く煎った豆が特徴のコーヒーを、ストレート、水割り、お湯割り、 ロック、ミルク割り、チョコレートなど客の好みに合わせて提供する。また、長野本店で人気だったメニュー「ハルタプレート」が東京店で復活する。長野で採れる新鮮な食材を使用した、スモーブローと呼ばれるデンマークのオープンサンドウィッチや、放し飼いで飼育された鶏の卵とフレッシュハーブを用いたオムレツプレートも用意。
併設するセレクトショップには、2002年にデンマークでスタートしたデザインプロダクトブランド「ヘイ(HAY)」を中心に、日本の家庭でも取り入れやすい北欧スタイルのアイテムをラインアップ。デンマークで長年愛されている雑貨ブランド「ハウスドクター(house doctor)」や 「イヤマ(Irma)」も取り扱う。