音楽シーンにとどまらず多彩な活動を行うアーティスト「Bruno Mars（ブルーノ・マーズ）」のラムブランド「SelvaRey（セルバレイ）」が、2021年春、日本での本格展開をスタートします。「セルバレイ」は、世界的に有名なマスターブレンダーがパナマのジャングルで手がけた上質なラム酒ブランドとして2014年にスタートし、ホワイトラムとチョコレートラムの2種類を展開しています。先日行われた第63回グラミー賞授賞式では、ブルーノ・マーズがセルバレイラムを会場に持参した様子を自身のSNSに投稿して話題を集めました。
©︎ Flo Dechard
ブルーノ・マーズとセルバレイの出会い
ブルーノ・マーズが「セルバレイ」に出会ったのは、ブランドが誕生したばかりの頃。3名の創業者がブルーノ・マーズにホワイトラムとチョコレートラムを送ったことをきっかけに交流がスタートしました。ハワイで生まれ育ったマーズは、以前からラムをベースにしたモヒートやピニャコラーダ、マイタイ、ラムパンチなどを好み、ラムは彼の一番身近でお気に入りの飲み物でもありました。「セルバレイ」の味わいに感銘を受けたブルーノ・マーズは、長い時間を費やし創業者との関係を築き上げ、現在は、ラムの素晴らしさを世界に発信するため「セルバレイ」のオーナーになり精力的に活動しています。
「セルバレイは、まるで休暇を過ごしているのような、トロピカル・ラグジュアリーな気分にさせてくれるラム。どうすればこの素晴らしいラムの美味しさを伝えられるか、メンバーみんなでアイデアを出し合った」ブルーノ・マーズ
マスターブレンダー「ドン・パンチョ」
セルバレイを代表するホワイトラムとチョコレートラムは、パナマのジャングルに蒸留所を構える、世界的に有名なマスターブレンダー、Don Francisco Pancho Fernandez（ドン・フランシスコ・パンチョ・フェルナンデス）通称「ドン・パンチョ」によってブレンドされた、滑らかな口当たりとバランスのとれた味わいが特徴です。セルバレイのラムは、酒類業界紙「The Tasting Panel｜ザ テイスティング パネル」でホワイトラムが94点とチョコレートラムが95点の高評価を獲得しています。
新生セルバレイ
2020年11月に、ボトルやロゴ、グローバルキャンペーンサイトのリニューアルを行なったセルバレイは、「Tropical Luxury, wherever you are. ~トロピカル・ラグジュアリー、どこにいても。~」を新たなテーマに掲げ、ラムの魅力や素晴らしさを体現したキャンペーンビジュアルを公開しました。ブルーノ・マーズのクリエイティブな感性によって新たに生まれ変わったセルバレイは、今後、世界各地で行われるキャンペーンに加え、日本でのさらなる展開や取り組みも順次発表を予定しています。ブルーノ・マーズとセルバレイは、2021年が世界のラム酒にとって画期的な年となることを期待しています。
商品情報
セルバレイ ホワイトラム
バーボン樽で熟成した繊細な風味と香りをお楽しみいただけるホワイトラムです。切りたてのサトウキビの生き生きとした風味が残る3年熟成のラムと、キャラメルやバタースコッチのような香りを感じられる5年熟成のラムをブレンドしたホワイトラムは、柑橘、パイナップル、クレームブリュレのような、滑らかでまろやかな味わいです。モヒートやダイキリなどの定番カクテルのベースだけでなく、ジンジャエールやトニックウォーターと割っても美味しくお召し上がりいただけます。
価格：オープン価格
アルコール度数：40度
容量：750ml
セルバレイ チョコレートラム
5年熟成したフルボディのラムに、天然のチョコレートを注入することで、本来の風味を引き立てています。チョコレートとエスプレッソ豆のフレーバーに、甘いトフィーのような香りが加わり、ベーキングスパイスが生み出す丸みのある口当たりが特徴です。ベルベットのように滑らかに熟成されたチョコレートラムは、洗練されたスピリッツを生み出し、ロックでも、コーヒーカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。
価格：オープン価格
アルコール度数：35度
容量：750ml
お取り扱い店
セルバレイホワイトラムとチョコレートラムは、Amazon.co.jp及びイオングループのリカー専門店「イオンリカー」（一部店舗除く）でお取り扱いがございます。今後順次お取り扱い店を拡大予定です。
特徴
シングルエステート（単一農園）
セルバレイは、ラム酒の製造工程のすべてのプロセスを一貫して管理しています。サトウキビの栽培、果汁の圧搾、発酵、蒸留、熟成、ブレンド、瓶詰めなど、すべての工程をセルバレイの蒸留所施設内で行ってます。
サトウキビ
セルバレイの原料となるサトウキビは、赤道直下に位置するパナマで作られています。パナマは非常に暑く、近隣の中米諸国よりも平均的に気温が高く、この暑さが他地域のサトウキビ畑を悩ませる害虫を自然に退治してくれます。そのため、化学薬品や農薬は使用していません。
収穫
ラム酒を作る上で見落とされがちな工程である収穫は、手摘みで収穫しています。収穫後すぐに果汁を煮詰めることで、ラム酒のベースとなるグレードAの糖蜜を製造しています。
クラフト
発酵は、野生のパイナップルから抽出した独自の酵母で行われます。1922年製のアンティーク銅柱式蒸留機で蒸留され、独特の柔らかさを醸し出しています。世界で最も評価の高いバーボン協同組合から樽を仕入れ、ラムの熟成に利用します。
ブレンド
ドン・フランシスコ・パンチョ・フェルナンデス（通称ドン・パンチョ）は、キューバのサトウキビ農園で働いていましたが、彼が持つ並外れた嗅覚、つまり "金の鼻 "が注目され、ラム酒メーカー、ハバナ・クラブで働き始めます。その後、キューバ政府からラム酒産業を支援する任務を受けるほどにまで昇格したドン・パンチョは、パナマの女性と恋に落ち、35年以上に渡ってキューバで築き上げたラムマスターの地位を愛のために捨て、パナマへ渡ります。その後、ドン・パンチョは、パナマのジャングルの中に自身の蒸留所を設立し、現在、セルバレイのマスターブレンダーとして、上質なラム酒づくりを行っています。
セルバレイ公式YouTubeチャンネル
Bruno Mars | SelvaRey Rum Dancing Juice
ダンシング・ジュースのレシピ動画等、セルバレイの公式YouTubeサイトにて公開しています。
Instagram. https://www.instagram.com/selvareyrum/
Facebook. https://www.facebook.com/selvareyrum
Twitter. https://twitter.com/selvareyrum
お客様お問合せ先
株式会社コートーコーポレーション
TEL. 0798-71-0030
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©︎ Flo Dechardブルーノ・マーズとセルバレイの出会い
ブルーノ・マーズが「セルバレイ」に出会ったのは、ブランドが誕生したばかりの頃。3名の創業者がブルーノ・マーズにホワイトラムとチョコレートラムを送ったことをきっかけに交流がスタートしました。ハワイで生まれ育ったマーズは、以前からラムをベースにしたモヒートやピニャコラーダ、マイタイ、ラムパンチなどを好み、ラムは彼の一番身近でお気に入りの飲み物でもありました。「セルバレイ」の味わいに感銘を受けたブルーノ・マーズは、長い時間を費やし創業者との関係を築き上げ、現在は、ラムの素晴らしさを世界に発信するため「セルバレイ」のオーナーになり精力的に活動しています。
「セルバレイは、まるで休暇を過ごしているのような、トロピカル・ラグジュアリーな気分にさせてくれるラム。どうすればこの素晴らしいラムの美味しさを伝えられるか、メンバーみんなでアイデアを出し合った」ブルーノ・マーズ
マスターブレンダー「ドン・パンチョ」
セルバレイを代表するホワイトラムとチョコレートラムは、パナマのジャングルに蒸留所を構える、世界的に有名なマスターブレンダー、Don Francisco Pancho Fernandez（ドン・フランシスコ・パンチョ・フェルナンデス）通称「ドン・パンチョ」によってブレンドされた、滑らかな口当たりとバランスのとれた味わいが特徴です。セルバレイのラムは、酒類業界紙「The Tasting Panel｜ザ テイスティング パネル」でホワイトラムが94点とチョコレートラムが95点の高評価を獲得しています。
新生セルバレイ
2020年11月に、ボトルやロゴ、グローバルキャンペーンサイトのリニューアルを行なったセルバレイは、「Tropical Luxury, wherever you are. ~トロピカル・ラグジュアリー、どこにいても。~」を新たなテーマに掲げ、ラムの魅力や素晴らしさを体現したキャンペーンビジュアルを公開しました。ブルーノ・マーズのクリエイティブな感性によって新たに生まれ変わったセルバレイは、今後、世界各地で行われるキャンペーンに加え、日本でのさらなる展開や取り組みも順次発表を予定しています。ブルーノ・マーズとセルバレイは、2021年が世界のラム酒にとって画期的な年となることを期待しています。
商品情報
セルバレイ ホワイトラム
バーボン樽で熟成した繊細な風味と香りをお楽しみいただけるホワイトラムです。切りたてのサトウキビの生き生きとした風味が残る3年熟成のラムと、キャラメルやバタースコッチのような香りを感じられる5年熟成のラムをブレンドしたホワイトラムは、柑橘、パイナップル、クレームブリュレのような、滑らかでまろやかな味わいです。モヒートやダイキリなどの定番カクテルのベースだけでなく、ジンジャエールやトニックウォーターと割っても美味しくお召し上がりいただけます。
価格：オープン価格
アルコール度数：40度
容量：750ml
セルバレイ チョコレートラム
5年熟成したフルボディのラムに、天然のチョコレートを注入することで、本来の風味を引き立てています。チョコレートとエスプレッソ豆のフレーバーに、甘いトフィーのような香りが加わり、ベーキングスパイスが生み出す丸みのある口当たりが特徴です。ベルベットのように滑らかに熟成されたチョコレートラムは、洗練されたスピリッツを生み出し、ロックでも、コーヒーカクテルのベースとしてもお楽しみいただけます。
価格：オープン価格
アルコール度数：35度
容量：750ml
お取り扱い店
セルバレイホワイトラムとチョコレートラムは、Amazon.co.jp及びイオングループのリカー専門店「イオンリカー」（一部店舗除く）でお取り扱いがございます。今後順次お取り扱い店を拡大予定です。
特徴
シングルエステート（単一農園）
セルバレイは、ラム酒の製造工程のすべてのプロセスを一貫して管理しています。サトウキビの栽培、果汁の圧搾、発酵、蒸留、熟成、ブレンド、瓶詰めなど、すべての工程をセルバレイの蒸留所施設内で行ってます。
サトウキビ
セルバレイの原料となるサトウキビは、赤道直下に位置するパナマで作られています。パナマは非常に暑く、近隣の中米諸国よりも平均的に気温が高く、この暑さが他地域のサトウキビ畑を悩ませる害虫を自然に退治してくれます。そのため、化学薬品や農薬は使用していません。
収穫
ラム酒を作る上で見落とされがちな工程である収穫は、手摘みで収穫しています。収穫後すぐに果汁を煮詰めることで、ラム酒のベースとなるグレードAの糖蜜を製造しています。
クラフト
発酵は、野生のパイナップルから抽出した独自の酵母で行われます。1922年製のアンティーク銅柱式蒸留機で蒸留され、独特の柔らかさを醸し出しています。世界で最も評価の高いバーボン協同組合から樽を仕入れ、ラムの熟成に利用します。
ブレンド
ドン・フランシスコ・パンチョ・フェルナンデス（通称ドン・パンチョ）は、キューバのサトウキビ農園で働いていましたが、彼が持つ並外れた嗅覚、つまり "金の鼻 "が注目され、ラム酒メーカー、ハバナ・クラブで働き始めます。その後、キューバ政府からラム酒産業を支援する任務を受けるほどにまで昇格したドン・パンチョは、パナマの女性と恋に落ち、35年以上に渡ってキューバで築き上げたラムマスターの地位を愛のために捨て、パナマへ渡ります。その後、ドン・パンチョは、パナマのジャングルの中に自身の蒸留所を設立し、現在、セルバレイのマスターブレンダーとして、上質なラム酒づくりを行っています。
セルバレイ公式YouTubeチャンネル
Bruno Mars | SelvaRey Rum Dancing Juice
ダンシング・ジュースのレシピ動画等、セルバレイの公式YouTubeサイトにて公開しています。
Youtube. https://www.youtube.com/c/selvareyrum
公式サイト. https://selvarey.comInstagram. https://www.instagram.com/selvareyrum/
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TEL. 0798-71-0030
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