ショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ2017」にジャン=ポール・エヴァン出展、クレープや限定ショコラを味わって!

2016.12.16

ジャン=ポール・エヴァン(JEAN-PAUL HEVIN)が、17年2月2日から5日まで東京国際フォーラム ホールEにて開催される世界最大級のショコラの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2017」に今年も出展する。

今回出展するショコラのうち「クッサン ダムール」(800円)は、“ジャムの妖精”とも称されるコンフィチュールの名手、クリスティーヌ・フェルベールとコラボレートしたクレープ。フェルベールが監修を務めたコンフィチュールを、エヴァン特製のショコラ風味のクレープで包み込んだ。「アマレナ&グリオットチェリー」と「オレンジ&パッションフルーツ」の2種類のフレーバーを実演販売(イートイン/テイクアウト)で提供する。

同じく実演販売(イートイン/テイクアウト)で提供される「プロフィットロール オ ショコラ」(800円)は、サクサクのプティシューにエヴァン特製のブラジル産グランクリュカカオのショコラソースがたっぷりとかけられたエヴァン流プロフィットロール。温かいショコラソースになめらかなシャンティイのとろける味わいを楽しめる。その他、バレンタイン商品やサロン・デュ・ショコラ先行・限定販売の商品も多数用意。限定パッケージのボンボンショコラの詰合せなどが展開される。
HEW
  • 「クッサン ダムール」(800円)
  • 「プロフィットロール オ ショコラ」(800円)
  • 「ボワットゥ ドール ショコラ 12個入」(5,504円)
  • 「ボワットゥ ショコラ 16個入 カンカン SDC」(6,475円)
  • 「ボワットゥ ショコラ 12個入 マチュピチュ」(4,508円)
  • 「コフレ マカロン 16個入 マチュピチュ」(4,620円)
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