レストラン「ダウリングス アット ザ カーライル（Dowling's at The Carlyle）」/ ©FASHION HEADLINE

エントランスの回転扉を抜けてすぐ見えるのはこちらのロビー。おだやかに流れる空気が心地よい。/ ©FASHION HEADLINE

9階のエレベーターホール/ ©FASHION HEADLINE

エレベーター内に飾られていた映画（Always At The Carlyle）のポスター/ ©FASHION HEADLINE

31階のセントラル パーク スィートのリビングルーム、窓からはセントラルパークが一望/ ©FASHION HEADLINE

セントラル パーク スィートのベッドルーム/ ©FASHION HEADLINE

部屋の片隅に置かれた、ザ カーライル ローズウッド ホテルのアートブック/ ©FASHION HEADLINE

清潔感のある広いバスルーム/ ©FASHION HEADLINE

9階のスーペリア 2ベットルームのリビングルーム、ヘリンボーンの寄木張りフローリングが美しい/ ©FASHION HEADLINE

9階のスーペリア 2ベットルームのリビングルームに飾られていたフォトグラフ/ ©FASHION HEADLINE

9階のスーペリア 2ベットルームのベットルーム/ ©FASHION HEADLINE

レストランの奥には20席ほどの半個室が用意されています/ ©FASHION HEADLINE

新しいメニューのテーマはタイムレス ニューヨーク クラッシック（Timeless NY Classic）。メニューはヴィ―ガンにも対応。/ ©FASHION HEADLINE

Octopus Carpaccio $29.00（Tax, Service fee 別）/ ©FASHION HEADLINE

Wild Burgundy Escargot $28.00（Tax, Service fee 別）/ ©FASHION HEADLINE

メインは、テーブルサイドで仕上げの調理をしてくれる特別なステーキ/ ©FASHION HEADLINE

Steak Diane $62.00（Tax, Service fee 別）/ ©FASHION HEADLINE

Faroe Island Salmon $36.00（Tax, Service fee 別）/ ©FASHION HEADLINE

Truffe French Fries $20.00（Tax, Service fee 別）/ ©FASHION HEADLINE

お食事と一緒にいただいたワイン。 Chateau St. Georges, Saint-Emilion 2013 Half Bottle $55.00 （Tax, Service fee 別）/ ©FASHION HEADLINE