ゴシック・ハロウィン・スイーツビュッフェ

いちごとマスカルポーネムース ルバーブジャム 蝶々の羽飾り

ベリーとスミレのムース チョコレートクリーム 光る十字架

栗のムース ルバーブジャム

バニラパンナコッタ ラズベリーゼリーと滴る赤いチョコレート

カシスガナッシュタルト フリルのラズベリークリーム

ブラックカップケーキとバナナ

ブルーベリーのガナッシュ スカルレアチーズ

安納芋のコフィンスイートポテト

キャラメルチョコレートと洋ナシのムース 釘の飾り

チョコレートガナッシュサンド 紫芋のグレーズ

ビーフパテとキューカンバーピクルスのサンドウィッチ キャラメルパンプキンシード

シュリンプカクテル 紫野菜のアンサンブル ロブスターコンソメ