「ガレット デ ロワ(Galette des rois)」大(3,300円)、小(2,000円)/ ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)
「オリジナルフェーヴ(直径約35mm)」/ ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)
モチーフとなった料理「フランス産ホロホロ鳥のロース ト、ジャガイモのコンフィとフォアグラと共に」/ ジョエル・ロブション(Joël Robuchon)