新作7種を含む全8種類の「サマーベリーヌ コレクション」（各750円）

「ピーチとスプマンテのベリーヌ」

「ピーチと紅茶のベリーヌ」

「ブドウと白ワインのベリーヌ」

「マンゴーとココナッツのベリーヌ」

「アナナスとパッションフルーツのベリーヌ」

「バラとラズベリーのベリーヌ」

「ライムとレモングラスのベリーヌ」

「キャラメルとラムレーズンのトライフル」

「スイカのショートケーキ」（700円）

「メロンのショートケーキ」（1ピース／700円、ホール／2,900円）

「ハイビスカスのパウンドケーキ」（2,400円）

「グランド ハイアット 東京」館内のスイーツブティック「フィオレンティーナ ペストリーブティック」から、スイーツを中心とする夏季限定メニューが登場

夏らしいモチーフをかたどった全8種類の「サマークッキー」（各800円）

「半熟卵のスパイシーカレーパン」（300円）

「エスカルゴカレーパン」（380円）

「ビーフカレーパン」（300円）

「和牛カレーパン」（380円）

ベーカリー料理長を務める本田修一が、人気レストランと共同で作り上げたカレーパンを夏季限定発売

「夏野菜のキッシュ」（600円）

「夏野菜、ポルチーニ、2種類のチーズのキッシュ」（800円）

夏野菜などを限定キッシュを限定発売