パレスホテル東京のアートなクリスマスケーキ2019、今年の注目は?(47/49)
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「アルブル ヴェール」(8,500円)
「アルブル ヴェール」(8,500円)
「アルブル ヴェール」(8,500円)
「ネージュ ブランシュ」(7,000円)
「ネージュ ブランシュ」(7,000円)
「レンヌ」(7万円)
「レンヌ」(7万円)
「レンヌ」(7万円)
「ブッシュ アン ノワール エ ジョーヌ」(1万3,000円)
「ブッシュ アン ノワール エ ジョーヌ」(1万3,000円)
「クロンヌ ルージュ」(1,300円)、「クロンヌ ノワール」(1,300円)
「クロンヌ ルージュ」(1,300円)、「クロンヌ ノワール」(1,300円)
「クロンヌ ルージュ」(1,300円)
「クロンヌ ノワール」(1,300円)
「スペリュール」(∅15×H8cm 1万円、∅18×H8cm 1万2,000円)
「スペリュール」(∅15×H8cm 1万円、∅18×H8cm 1万2,000円)
「スペリュール」(∅15×H8cm 1万円、∅18×H8cm 1万2,000円)
「スペリュール」(∅15×H8cm 1万円、∅18×H8cm 1万2,000円)
中央手前:「ルビー シュトーレン」(3,000円)、中央左:「ボーネン シュトーレン」(2,800円)、中央右:「シュトーレン」(2,800円)、右奥:「加賀ほうじ茶のシュトーレン」(2,800円)、中央奥:「パネトーネ」(2,000円)、左奥:ベラヴェッカ アン ソシソン(1,300円)
「ルビー シュトーレン」(3,000円)
「ルビー シュトーレン」(3,000円)
「シュトーレン4種セット」(7,800円)
「シュトーレン4種セット」(7,800円)
オールデイダイニング グランド キッチン「クリスマスディナーコース」(1万2,000円)オマール海老と野菜のテリーヌ キャヴィア、甲殻類のジュレ
オールデイダイニング グランド キッチン「クリスマスディナーコース」(1万2,000円)鴨のコンフィとトピナンブールのピューレ 冬トリュフ
オールデイダイニング グランド キッチン「クリスマスディナーコース」(1万2,000円)カサゴのプランチャ 大麦のリゾット、ムール貝のエキュム
オールデイダイニング グランド キッチン「クリスマスディナーコース」(1万2,000円)骨付き仔羊背肉のグリルと肩肉のクロメスキ 赤ピーマンのピューレ
オールデイダイニング グランド キッチン「クリスマスディナーコース」(1万2,000円)ホワイトチョコレートのアンプール マスカルポーネ ミックスベリーのジュレとソルベ
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