アル・ケッチァーノの「ネイチャーコース」のメインディッシュ。アッサムティーでのばしたニンジンのピューレと牛肉のステーキ

スシアベニューケイズ／ジビエ DE サラダ ROLL

アル・ケッチァーノの「エクスプローラーコース」のメインディッシュ。サーモンとラウとの低温調理と135度で火を通した骨 宇宙食提出作品

アル・ケッチァーノの「スペシャルコース」のメインディッシュ。牛タンの煮込み ゴボウソース

伊藤和四五郎商店 鶏三和／村越シャモロックパーク 青森シャモロック もも肉

米沢 琥珀堂／「猪」突「牛」進弁当