栗の産地や調理方法を変えた4種類の「モンテビアンコ（モンブラン）」／グランド ハイアット 東京

「フィオレンティーナ ペストリーブティック」が秋の旬食材を使った期間限定スイーツを発売／グランド ハイアット 東京

「フィオレンティーナ ペストリーブティック」が秋の旬食材を使った期間限定ブレットを発売／グランド ハイアット 東京

「モンテビアンコ フレスコ」（650円）／グランド ハイアット 東京

「モンテビアンコ ジャポネーゼ」／グランド ハイアット 東京（580円）

「モンテビアンコ ルーチェ」（580円）／グランド ハイアット 東京

「モンテビアンコ クラシコ」（580円）／グランド ハイアット 東京

「シャルロット オ マロン」（直径6cm／600円、直径12cm／3,800円）

「ポワール ムースリーヌ」（700円）

「キャラメル ポワール スフォリアテッレ」（550円）

「ベリーヌ オ ポム」（700円）

5種類の小さなベリーヌを詰め合わせた「プティ ベリーヌ」（1,980円）

「アップル タルト」（580円）

「ショーン オ ポム」（600円）

「オータム クッキー」（700円）

「アップル ジャム」（1,350円）

「ボンボローネ デ ラ カスターニャ」（160円）

「安納芋といちじくのカンパーニュ 1/2 サイズ」（350円）

「パタータ フォルマッジョ」（310円）

「フォカッチャ アウトゥンノ」（350円）