グランド キッチンの「リゾット・フンギ」（2,500円）

グランド キッチンの「カンパチのカルパッチョ トマトとホワイトバルサミコのジュレ」（1,950円）

グランド キッチンの「マロンクリームスープ」（1,650円）

グランド キッチンの「モン･サン=ミッシェル産ムール貝と白イカのワイン蒸しをココットで」（2,600円）

グランド キッチンの「ノルウェーサーモンとムール貝のフリカッセ」（3,400円）

グランド キッチンの「塩バターキャラメルのミルフイユ フランボワーズソルベ」（1,200円）

クラウンの9月のアラカルト「的鯛のポワレ アーティチョークとオゼイユのピュレ ヨードの香るエスプーマ ベルギー産フレッシュキャヴィア・オシェトラを添えて」（7,500円）

クラウンの9月のアラカルト「地鶏卵と茸ムース オムレット仕立て スモークビーフ ノワゼットのキャラメリゼ」（4,800円）

クラウンの10月にアラカルト「鮟鱇のトルヌード マダガスカル産ヴォワシペリフェリ ペッパー風味 オレンジのブールバチュ」（7,800円）

クラウンの10月にアラカルト「フォアグラカナールのコンフィ リンゴとメープルシロップのピュルプ 木の実のクルスティアン」（5,200円）

クラウンの11月にアラカルト「キャレダニョーのロティ ハーブのクルート 根セルフイユのデクリネゾン レッドキャベツのクロメスキ ソースレフォール」（8,200円）

クラウンの11月にアラカルト「ピエモンテ産マロンクリームとムラングレジェール ラム酒のグラス クロッカンノワゼット カシスのクーリ」（2,700円）

クラウンの特別コース「La Truffe Blanche d'Alba ～白トリュフ・コース～」 （3万5,000円）

日本料理 和田倉の「和 －NAGOMI－」（2万1,600円）の9月のメイン「松茸の土瓶蒸し」

日本料理 和田倉の「神戸牛のミスジステーキ重」（8,700円）

天麩羅 巽のディナーコース「すすき」（1万7,800円）

鉄板焼 濠の「特選 神戸牛コース」（サーロイン150g／3万円、フィレ150g／3万2,000円）

ザ パレス ラウンジの「秋のアフタヌーンティー」（4,000円、グラスシャンパン付／5,800円）

ロイヤル バーのカクテル（左から「無花果のコスモポリタン」、「栗のアレキサンダー」、「巨峰とアールグレイのマティーニ」（各2,300円）

プリヴェの「巨峰とアールグレイのサイドカー」と「巨峰のモヒート」（各2,400円）