銀座三越では、毎年人気のバレンタインフェア「ギンザ スイーツ コレクション（GINZA Sweets Collection） 2014」を、1月29日から2月14日まで同店8階催物会場で開催している。

今年のテーマ「マ二フィック エ ミニョン（Magnifique et Mignon、フランス語で「素晴らしい！なんて可愛いの！）」をキーワードに世界各国から約60ブランドのショコラティエのチョコレートを販売。

スペイン王室御用達のチョコレートショップ「カカオサンパカ（CACAO SAMPAKA）」の「ディアマンテ（1万5,750円）」は、リアルサイズのハイヒールをデザインしたカカオ分70％のチョコレート。アマゾン川をイメージしたチョコレートは、一つひとつ職人の手作りで、贅沢に金箔を施している。ダイヤモンド型のホワイトチョコは三越限定。

「ショコラトリー・ドゥ・モナコ（Chocolaterie de Monaco）」の「プリンセス・グレース」（9個入り1万3,650円、三越限定）は、モナコのアルベール公の即位を記念して作られたクラウンのショコラと、グレース・ケリーの婚礼の引き菓子として使われたカップ入りショコラを、皇室御用達の工房で作られた陶器にアソートしたゴージャスな一品だ。

世界で唯一フランス最高職人賞2部門受賞の偉業を持つフランス料理界の巨匠「イヴチュリエス（Yves Thuries）」は、可愛らしいマカロン型ショコラとガナッシュを、二段になったジュエリーケースに入れた「コルドの宝石箱」（8個入り2,625円、銀座三越限定）を販売。チャームが付属されたチョコレートは毎年人気で、今回のイベントでも初日は完売したという（各日数量限定販売）。

また、今年は3ブランドが日本初上陸。世界の貧困の撲滅を目指す団体「オックスファム」に所属する2人のイギリス人女性がプロデュースする「プラッシュ チョコレート（Plush Chocolates）」は、カカオなどの原料だけではなく、パッケージまですべてフェアトレードに徹底的にこだわったチョコレートブランド。職人がハンドペイントで仕上げたカシミールボックス入りチョコは、日本初登場にもかかわらず、初日売り上げ3位を記録。ボックスは1点ずつデザインが異なる。ボックスには、ラムなど4種の味のショコラ入り（1,680円）。

更に、ベルギー北西部のブルージュで2010年に誕生したショコラブランド「ビーバイビー（BbyB.）」や、ベルギーの店内工場で丹念に作られた正統派チョコレート「チョコポリス（CHOCOPOLIS）」ら話題のブランドが初登場している。

店内ではイートインコーナーも充実。創業130周年を迎えるフランスの老舗ブランド「ボナ（BONNAT）」では、メゾンに100年以上前から伝わるレシピをアレンジしたケーキ（420円）や、北海道美瑛ファームの低脂肪乳を使用したソフトクリームショコラ（525円）など、作り立ての美味しさを提供。

同店では、地下2階の洋菓子コーナーでもバレンタインキャンペーンを展開中。堂島ロールでお馴染みの「パティスリー モンシェール」と、ファッションブランド「ハンアンスン（HAN AHN SOON）」がコラボレーションしたスペシャルなチョコレートなど、同店限定アイテムが数多く提案されている。