夏本番に食べたい！食欲をそそる、“夏に嗜むチーズ”をテーマにした限定メニューが今気になる。チーズのスパイシーカレー、とろけるボリュームチーズバーガーに加えて、チーズフラッペやチーズアイスなどのスイーツまでをピックアップ。

スペシャリティーカレースタンド「ジェイエス カリー（J.S. CURRY）」の移動式トラック“旅するカリートラック”では、8月末までバーナーで香ばしく焼き上げたモッツァレラチーズをたっぷりかけた、スパイシーな「J.S. チーズキーマカリー」（税込850円）を展開。出店場所は公式SNSにて告知しており、8月は新宿サザンテラス、天王洲、青山を予定している。加えて、8月31日まで渋谷のショップと移動トラックでは、バタースパイスカレーをベースにあさりの出汁を効かせた「あさりとすだちのスープカレー」（税込950円から）も登場している。

また、アメリカンスタイルのハンバーガーショップ「ジェイエス バーガーズカフェ（J.S. BURGERS CAFE）」全店では、8月14日より幻の名品「スーパーチーズバーガー」（1,380円）が復刻する。バンズとフィリングを逆転させた変化球バーガーで、バンズの代わりにカマンベールチーズを使用し、とろけるチェダーチーズとパン、パティをサンド。仕上げにメープルシロップをとろりとかけて召し上がれ。

パリ発のモッツァレラサンドショップ「ンーモッツァ（Mmmozza）」原宿店には、8月1日より熟したマンゴーのソルベをベースに、ヨーグルトとマンゴーの果肉を層にして柔らかなフローズンクリームチーズをあしらった「マンゴーチーズフラッペ」（580円）が登場。青山店では15日より、旬の巨峰ソルベにヨーグルトを合わせ、果肉とフローズンクリームチーズをトッピングした「巨峰チーズフラッペ」（680円）が登場する。

東京・渋谷の「パルプ デリ＆カフェ（PULP Deli&Cafe）」では9月10日まで、同じく渋谷にあるチーズ専門店「チーズスタンド（CHEESE STAND）」とコラボしたアイス「ミルキーチーズ あまおう」（680円）を週末限定で展開。パルプ デリ＆カフェの「あまおうアイス」の上に、フレッシュすももやカルダモン、ピスタチオを、チーズスタンドの「出来立てモッツァレラ」を使用したストラッチャテッラに混ぜ合わせトッピングしている。