渋谷の名店『茶亭羽當』に聞く、古き良き珈琲文化。仏・独発祥の入れ方が日本流に進化（9/13）
バリスタの寺島和弥さん。引き立ての豆をたっぷり使って入れるペーパードリップ/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
線のように細く湯を注ぐと、スフレのようにコーヒー豆が盛り上がる/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
丁寧に時間をかけて煎れるネルドリップ/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
渋谷の名店『茶亭羽當』/ (c)FASHION HEADLINE
前へ
次へ
