チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2018」は過去最多! 108のショコラティエが新宿に集結

ジャン＝ポール・エヴァンのバレンタインは、“キスマーク”をあしらったハート型の器で登場

開幕直前！サロン・デュ・ショコラの歩き方を担当バイヤーに聞く！会場限定でしか味わえないイートインも徹底レポート

バイヤーにこっそり聞いた、バレンタインに独り占めしたいチョコ 【自分で食べたい特別なチョコレート】

ミニカー付きや量り売り！バラエティー豊かなチョコを囲むバレンタイン【キッズも楽しめるファミリー向けチョコレート】

1人1箱持ち寄りルール！シェアして楽しむ贅沢チョコ【女子会で楽しみたいチョコレート】

本命に捧ぐバレンタイン。バイヤーに聞いた2人の距離を近付けるチョコ【恋する彼に渡すチョコレート】

フレデリック・カッセルの2月のインスピレーションは4品の“ショコラ”をお届け

フレデリック・カッセルのバレンタイン、人気の「ミルフイユ」が一粒のショコラとなって登場

チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の最前線！チェック必須の限定品やブランドをバイヤーに徹底取材

ジャン＝ポール・エヴァンのバレンタイン。あふれる愛と歓びのキスでいっぱいの新作ショコラコレクション

ジャン＝ポール・エヴァンと過ごす新年、ガレット デ ロワや新春ガトーなどが勢ぞろい

ユーゴ・アンド・ヴィクトールの17年バレンタインは“イチゴ”をテーマにしたホワイトボックス

会場が1.5倍に拡大！チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ2017」は国際フォーラムで2月開催

フランスで最も権威あるショコラのコンクールで5年連続最高位に輝く小山進のものづくりのDNAとは？【INTERVIEW】

ショコラをテーマに左官士・挾土秀平と×鎧塚シェフが新宿伊勢丹でトークイベント